焼き菓子三昧、疲れました。

まだまだ本調子がまったく戻ってきてはいませんが
１０日ぐらいもずっとお待たせしている焼き菓子の詰め合わせを
今日やっと作ることになりました。

将来的に継続して配る焼き菓子の詰め合わせの見本作りです。
メイプルケイク、マドレーヌ、フィナンシェ、
フロランタン、プチケーキ、和三盆とくるみのクッキー
レモンケーキ、そしてロゴ入りクッキー。
一日で焼くには病み上がりの身には結構大変でした。

まだ頭がボーっとしてますので計画だててはいてもなかなか・・・
本来ならば先日に仕込む焼き菓子もあるのですが
なにしろ昨日風邪から復帰したばかりですので。
でも無事詰め合わせをお渡しできて脱力しております。
かきもちを焼いて来てくださったので
食べながらブログ書いています。