「いちじくタルト」をお教室で作りました。
空焼きしたタルトに濃くのあるカスタードクリームをたっぷり詰め
カットしたいちじくを飾りました。
積み上げたいちじくの切り分けが大変なのですが、
テレビショッピングで買ったよく切れると言われる包丁で切り分けると
いちじくもきれいに切れてお皿に盛りつけることができました。
買った甲斐がありました。
いちじくが甘くてカスタードクリームともが良く合って美味しいタルトに出来上がりました。
いちじくは９月の果物なのか１０月なのか毎年よくわからないのですが、
今回は手に入っていちじく好きの生徒さん達の希望にお応えできました。
