和光ケーキサロンの桃のパフェ

先日、銀座の和光ケーキサロンへ。
お目当ては「桃のパフェ」。

綺麗に見事に切り分けられた桃の下の部分には桃のグラニテが。
アイスクリーム、ホイップクリーム、一番下にはさらに桃が。

桃尽くしに大、大満足です。



上から見るとまたまた桃が見事。
美しいですね。

今夏は桃のパスタを２回、
そして桃のパフェも２回。

お教室ではまだ今夏は桃を取り上げていませんが、
近々にはお教室に登場させるつもりです。