昨日と今日はひたすら焼き菓子を焼いていました。
お昼ごはんも一休みする時間も惜しんでオーブン前、作業台、
洗い物、またオーブン、作業台と飛び回っていました。
マドレーヌを４００個、他にプチレモンケーキとかetc.で６００個近く焼きました。
冷めたら個装のパック詰め。
お店の空いている場所至る所に大きなボールに入れてキープ。
はっきり言ってお店は開店休業状態。
クッキーをのぞいた焼き菓子はすべて完了。
よ～く頑張りました
お昼ごはんも一休みする時間も惜しんでオーブン前、作業台、
洗い物、またオーブン、作業台と飛び回っていました。
マドレーヌを４００個、他にプチレモンケーキとかetc.で６００個近く焼きました。
冷めたら個装のパック詰め。
お店の空いている場所至る所に大きなボールに入れてキープ。
はっきり言ってお店は開店休業状態。
クッキーをのぞいた焼き菓子はすべて完了。
よ～く頑張りました
