久しぶりに百貨店の「京都の物産展」に行ってみました。
そこで、「菊一文字」さんの小物を購入する際、そこにあった包丁に一目惚れしてしまいました。
包丁を買おうと前のめりになっている私に、横にいる夫が「ネットでも売っていて、安いからネットで買いなさい」としつこくしてきます。
後で知ったのですが、夫もこの菊一文字の包丁を以前から気になっていて、買うかどうか迷っていたようなんです。（沖田総司が菊一文字の刀を持っていたとか・・・？？？）
その時私は、一瞬思いました。
職人さんが完璧だと納得できない商品も中にはあるに違いなく、そのような場合は、会社としては利益を出したい（売りたい）わけで、致し方なくネットなど、お客様が実際手に取り比較ができない方法で売るかもしれないし、このような百貨店のイベントでは出展料分上乗せされているのかもしれない。
そこで夫を納得させるにも、私自身も納得して購入したい為にも、値引き交渉を試みました。
交渉の後、さらに無理を言って、今回3本ある包丁の中で一番出来の良いものを買いたいので、他のも見せて貰いました。
仕方ないと思ったのでしょう、気が乗らない感じでしたが、見せて頂くことができました。
職人さんが名前を濃く彫っているものがあって、手に取った感じもフィーリングも合うような気がしたので、それにしました。
良い買い物でした。
一つ一つが職人さんの手作りなので、大事にしていきたいと思います。
実用的に使うのが勿体ないほど、美しい包丁です♪
この柄は手打ちにつき、ひとつひとつが違い、同じものはありません。
使い始めにまず、長ネギを切ってみましたが、切った先から葱の瑞々しい汁が出てきます。
切った長ネギの食感もシャキシャキです。
凄い切れ味です。
本当に良い買い物をしました。
ついでに京都のスィーツを購入しました。
モンブランは上品な甘み。
レアチーズのなかにお餅が入っていて、笹の香もあって美味でした♪