白金台、『ア・コテ パティスリー』 の焼き菓子

またまた昨年の話になってしまいますが、暮れに東京都庭園美術館に行った時、ノリくんが以前から気になっていたというお店に寄ってみました。（私は知らないお店でした。）



白金台にある焼き菓子専門のお店、　『ア・コテ　パティスリー』　です。


お店はちょっと狭くて、一度に一組しか入れない感じでした。

今回買ったのは・・・。










ところで、“マドレーヌ”って、どちらが表だと思いますか？。




どうやら正解は左で、模様のない方を上にするのが“フランス式”らしいですよ。



なんか、模様がある方を上にしたくなってしまいますけどね。