ベリー＆ベリー・ゼリー

ブラックベリージャムを毎週作っていたら、もう５０ビン近くできました。
でもね、味も色もいいんですけど、なんか香りが足りないんですよ。

で、ラズベリージャムと混ぜてみることに。



ラズベリージャムは味も香りも強いし、あまりたくさんないので１ビンです。


結構いい感じになりました。

それに気を良くして、ラズ＆ブラベリー・ゼリーにも挑戦。



ゼラチンを少なめにしたら、やわらかめのフルフルゼリーになりましたよ。

お鍋のお湯にゼラチンを溶かし、ジャムを入れてよく混ぜ(少し甘め)
ゼリーカップに入れ、冷やして出来上がり！

ジャムがあったらお試しを。