いちごジャムを、みんなで煮ました・・・つづきのお話

さて、昨日のお話の続きです。

昨日は３人のお客様が来てくれた土曜日のお話でしたが、日曜日にはグッと人数が増え１４人のお客様が来てくださいましたよ。まずはみんなで畑へ行って、いちごを摘みます。




家へ持ち帰ったら、ヘタ取りを子供達がやってくれました。




今回は大きなお鍋ふたつで煮たので、我が家の台所はてんやわんや。

なので途中の写真はありませんが、出来上がったのは大瓶がこの６本とあと１本、合計７本できました。




出来たところで、みんなでお待ちかねの試食です。

Ｋさんが持ってきて下さったスコーンや焼きたてのバターケーキに塗って食べることに。



みんなでワイワイ言いながらジャムを煮て、とっても楽しかったです。

ペクチンを加えたらジャムらしさも増しました。

完全無農薬のほったらかしの畑で育ったいちご達なのに、味も香りも良いのですから感激です。


ジャム煮会、喜んでいただけたようだったので、来年も続けたいですね。