茗荷谷、 『 一幸庵 』 の生菓子

今日は、茗荷谷の和菓子屋さん　『 一幸庵 』さんの生菓子のお話。

雪の降りしきる中お店に行って、買って帰ったのはこちら・・・。





左から、飛梅・椿もち・ふきのとう・鶯餅です。



こちらの飛梅、上にとっても可愛らしい梅の花が乗っていたのですが、

雪の中を歩いて持ち帰る間に崩れてしまいました。

みなさんにお見せすることが出来なくて、残念です。




こちらの椿もちは息子が食べたのですが、「うまい！」という声に力がこもってました。

余程、美味しいと感じたのでしょう。







こちらのふきのとう、真ん中の黄色いつぶつぶに少し苦みのある“ふきのとう”のお味。

周りを優しいお味の餡に包まれ、春の暖かさにかこまれているよう。

まさに、春を味わうことができるお菓子でした。


こんなにも個性の感じられる和菓子、初めてな気がします。