七草？

1年の無病息災を願い、七草粥にして食す。この習慣は中国から伝わってきたと言われてます。

ところで、春の七草とは？

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。となっている。
あまり聞かない名前がありますね。

そこで調べてみました。

【セリ】
　湯がいて醤油をサッとかけておつまみにしても良し
　効用→胃もたれ解消、健胃・整腸、解熱、利尿作用
肝機能・腎臓の働きを整える
【ナズナ】
　いわゆるぺんぺん草
　効用→胃もたれ解消、健胃・整腸、利尿作用、解熱、
　　　　肝機能・腎臓を働きを整える
【ゴギョウ】
　聞いたこと無い名前(^^ゞ
　ゴギョウ？→ハハコ草？→キク科ハハコグサ属の越年草
　効用→風邪の予防・回復、咳どめ・喉の痛みを和らげる
　
　これ、そのへんでよく見ますね(^^)

【ハコベラ】
　ハコベです。おひたしもOK
　効用→利尿作用、浄血作用
【ホトケノザ】
　？？　標準和名をコオニタビラコというキク科の草
　効用→食欲増進、解熱


　※要注意
　↓これもホトケノザと呼ばれていますが、コレはシソ科オドリコソウ属
　は別種で食用ではないですよ！
　
　七草のホトケノザと誤解する場合があるので要注意！
　


【スズナ】
　カブのことを言います
　効用→リラックス効果、カルシウム・ビタミンB1、B2、C、
　　　　鉄分を多く含む
　　　　消化促進、そばかす予防、ビタミンCが豊富
【スズシロ】
　ダイコンです
　効用→消化促進、ジアスターゼが豊富、咳・喉の痛みを和らげる
　　　　ビタミンC、食物繊維、カルシウム、カロテン
　
しかし、最近はスーパーでセット物で売られてますね(^^ゞ