にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

BARN@下田

2014-04-14 | パン・ベーグル

 

急な坂道を上ったところにお店が。

素敵なお店です。

店内陳列を写真撮らせてもらいました。

行った時間はパンの種類少なめだったけれど

どれも美味しそう!

シナモンロール  120yen

シナモンがたっぷり、ぱふぱふしててこれ好きだ!

余分な甘みがついていなくてウマ♪

パンはリーンであっさりなカンジです。

これ2個買えばよかったとあとで後悔。

 

 

  

じゃがいもパン 100yen

クラムがとーってもみずみずしい

パリッと薄めのクラストで水分を閉じ込めてあります。

だからクラムがとーってもみずみずしい。

ちょっぴりの酸味も心地いい。

 

くるみレーズンパン 120yen

ふっくら甘いほしぶどうがじゅわー。

砕かれた胡桃はアクセントで、ほしぶどうが主役ですね!

たっぷりと入っています。

 

売り場の横にパン焼き場がみえ

すごいいい雰囲気な作業場でした。

美味しいパンがたくさん生まれていそう。

 

 


歩粉@恵比寿*2014.4

2014-04-14 | おそとゴハン・おちゃ。

 

友達に誘われて行ってきました。

なかなか行く機会がなかったので

誘ってくれてありがとうくどっぺ!

予習がぜんぜんなされていなかったけれど

友達は常連さんなのでレクチャーしてくれて

デザートフルセットなるものを。

2つのデザート皿にドリンク

紅茶をお願いしたので、C&Sとポットが登場。

お湯は足してくれます。

確かに2皿スイーツをいただくとなると紅茶おかわり必須。

一皿め。

これは毎月の定番とのこと。

ほかほかのスコーンを美味なクリームつけていただきます。

クリーム美味しいー。雑味のない味。

スコーンも水分過剰に必要になるタイプじゃなくてよかった。

友達はフランボワーズジャムを白い豆乳くずもちにつけて食べるのが好きとのこと。

豆乳くずもちに添えられた小豆が美味しい。

小豆の粒感と旨みがたっぷり。

そしてクラッカー、タマゴサラダ的なものが乗っているもの、これは重要ですね(笑)

これを最後に食べて、1皿目をごちそうさま。

2皿目も甘いのきますから、最後にしょっぱ系でしめとくのが吉かと判断。

だーん。2皿目。

こちらは月替わりで内容が変わるとのこと。

今月は苺や桜を使用したプレート。

桜のシフォンは塩漬けの桜入りで塩気がきいています。

ミルクプリン、容器がかわいい。苺ソースの容器もかわいい。

ミルクプリンはさっぱりとしたブランマンジェのような、甘さが本当に控えめで

フレッシュな苺のソースがぴたりと合う。

苺と豆腐のティラミス

トライフルのような雰囲気で、豆腐の存在がまったくわからず。

これ美味しいー。おかわりしたかった。

 

時々くどっぺに、「ちょっとアッコ!?ちゃんと味わって食べてる?!」

と注意受けながらいただきました(笑)

ついつい話に夢中になっちゃってね。

いやほんと、もっと一口一口大事に食べるべきでしたね・・・

次いくことあったら、っていうか、また誘ってね・・・こりずにね・・・笑

店主さんと思われる方が最後にでてきてくどっぺに挨拶してて

おおすごいと思ったワタシだった。

次回はシードルのむよ!くどっぺ無口になってもいいからさ!飲もう!

あまり多量の甘いものはなかなか摂ることがないので

大丈夫だろうかと不安がよぎりましたが、いらぬ心配でした♪

自分からはなかなかこの手のお店に入ることがないので

いい経験させてもらったー。

 

ゴチソウサマして、オモテへでると何組も並んでる。

このお店のファン、とても多いんだね。

分かる気がする!

 

以前くどっぺからいただいて食べたジンジャーケーキも購入♪

 

*余談。くどっぺは中学のときの友達で

同じスパルタ的塾に通っていて

塾で一等成績よかったコです。