前通ったら外看板に今月限定が。
冷やし味噌野菜の 『秋』 だって!
夏に冷やし味噌は食べたが、今度は秋バージョンかー。
ということで、まもなく食べにきた次第で・・・(笑)
ナスとかカボチャとか入っててこの色はパッと見トマトベースとか
思えなくもないが、モチロンそんなことはなく
いつもの冷やし味噌でした。
毎回冷やしにすると麺が足らなくて困るので
今回は麺大盛りで。それでも最後はスープを持て余した。
甘いかぼちゃ、なんだけれどひやみスープにはとても太刀打ちできず
ミイラがミイラとりじゃないが、力なくスープに存在してました。
みんな(野菜)、スープに負けてるぞー、てか最初から無理か。
にしても、ヒヤミの豚肉はぎゅっとしててうまい。
味噌の辛旨味が凝縮してて。