にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

◆ 中本@本店*冷やし味噌野菜・秋 ◆

2009-11-07 | ラーメンなのさ


前通ったら外看板に今月限定が。



冷やし味噌野菜の 『秋』 だって!

夏に冷やし味噌は食べたが、今度は秋バージョンかー。

ということで、まもなく食べにきた次第で・・・(笑)




ナスとかカボチャとか入っててこの色はパッと見トマトベースとか

思えなくもないが、モチロンそんなことはなく

いつもの冷やし味噌でした。



毎回冷やしにすると麺が足らなくて困るので

今回は麺大盛りで。それでも最後はスープを持て余した。



甘いかぼちゃ、なんだけれどひやみスープにはとても太刀打ちできず

ミイラがミイラとりじゃないが、力なくスープに存在してました。



みんな(野菜)、スープに負けてるぞー、てか最初から無理か。

にしても、ヒヤミの豚肉はぎゅっとしててうまい。

味噌の辛旨味が凝縮してて。