＊特別講習 プチ スィート & 黒ごまブレッド ＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

また台風接近でお天気が悪いですね。これ以上被害が出ないことを切に願います。

さて、昨日は久しぶりにお会い出来た方々が集まりいつも以上にとっても楽しいお教室になりました




作ったのは 新メニューの『 プチ スィート 』と 『 黒ごまブレッド 』

プチ スイートがちょっとだけ手がかかるので、もう１種類はお家でも成型しやすい簡単に出来るパンにしました。



セサミンたっぷりの黒ごまブレッドです。

最初にカットした S さん、久しぶりにもかかわらずぴったりに分割出来て、みんなで拍手

お次は H さん、どうかな？ お二人のコンビが楽しいです。




可愛く丸めも出来ました。





お次は、プチ スィートに入れるフィリング丸め。




みんなでやんや、やんや！！

秋をダブルで感じる贅沢フィリングです。



どんなパンになるのかワクワク♪

皆さん、ご自分のパンを見つめる視線に愛情たっぷり。

お次は、お菓子作りです。　　 注）お菓子は基本デモンストレーションで試食のみとなります。



今回はハロインも近いので 『 パンプキン ポット 』にしました。

かぼちゃにクリームチーズも入った美味しくて比較的簡単に出来るお菓子。オススメです♪

どんどん行きますね。

お次はプチ スィートの分割。




そうこうしているうちに焼けました！



お化粧して・・・




「さす場所で 色んなドラマがあるよね〜 」と、 ピックの位置を「こっちがいいかな？」と悩みながらさす場所を真剣に考えてる可愛いお二人。



出来上がりました。！！

みんなの可愛い〜 の声が嬉しい♪






今回も沢山笑いが絶えません

撮影にも力が入ります！




黒ごまブレッドも焼きあがってますよ〜。





プチ スイート、絞りが難しい〜という方が多い中、S さんはとってもお上手にスイスイ絞られていたそうで

私が戻った時にはすでに終わっていて（おまけに焼き上がりの写真撮り忘れ）その技が見れなくて残念でした。



すぐ焼きあがりますよ〜＊






スープも温まったし、紅茶と共に召し上がれ








お疲れ様でした。




秋が一杯詰まった美味しいパンです。

おまけに、体に良いチアシード入りなんです ！！

プチプチ食感がクセになりそうです。




黒ごまブレッドもトーストして食べると香ばしさが増して美味しいですよ。

スープも秋の恵みたっぷり春雨入りのキノコのスープ。




スープもパンもパンプキンポットもみんな好評でした

昨日もいっぱい笑わせてもらいました。

皆さんの沢山の笑顔に元気をいただいたラパンでした。

M さんも昨日はありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします＊

そして S さんから美味しそうなお土産をいただきました。いつもありがとうございます。




皆さんとのとても楽しい時間に私も癒されました





パンも美味しくて、秋が詰まってて家族に大好評でした。

お友達に食べてもらってとても美味しい！と感激してもらえて嬉しかったです。など

次々ご連絡をいただきまして私もとても嬉しかったです ＊

中でもご主人様から最高級のお褒めの言葉もいただいて、本当に嬉しい限りです。

まだアップしていなかったのですが、以前、息子と作った焼き菓子セットが好評で、そういうのがやりたいとリクエストされたので、

お菓子詰め合わせセットの講習を初めてしました。

初めての試みで欲張って沢山講習したものですから、時間が結構かかってしまって

次回もしやる時には、もう少し内容を変えた方が良いかなと反省点も確認出来ました。





その時の講習もとても好評で、お祝い事など色々あったので沢山作りました。

そして肉まんもとっても食べたくなり作りました！！とおっしゃる O さん。とても嬉しかったです。

今回も材料を沢山買われていきました。ありがとうございます。

これからも、皆さんやご家族の方々まで笑顔になれるパン教室、癒されるパン教室を頑張ってやっていきたいと思います


明日はお師匠様のところで、ヘキセンハウスを教えてきます。

もう、ヘキセンハウス準備の時期

日々が矢のように過ぎ去っていきます。




どうぞ、これからも

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 をよろしくお願いいたします



『 手作りパンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』

お問い合わせはこちらまで 　

lapindepetit@gmail.com