＊特別講習 『 ミルキーストライプ』&『 セサミバンズ 』

本日２度目の更新です。

先月の第４土曜日の特別講習は

『 ミルキーストライプ 』と 『 セサミバンズ 』でした。




もう何回も作ってくれたという『 セサミバンズ 』





お好きな具材を挟んで召し上がれ＊


ミルキーストライプはとっても柔らかくて可愛いパン。

ホワイトシートを織り込んでいきます。




仕上げは田植えです！（笑）





クッキー生地を絞って

あれ？ いつの間にか S さんに 盗撮されてました





焼けました〜＊





ピンクとグリーンが綺麗です。

中にはうぐいす豆が入っています。






お菓子は O さんのリクエストで 食物繊維たっぷりのクッキー！！




お疲れ様でした＊





ブレました





美味しそうに撮れました O さん、ありがとう〜。

お好きなものをサンドして食べてくださいね。

胚芽入りの健康バンズです。





この日もワイワイ楽しいパン教室でした。





おまけにわんわんパンも一切れずつお土産でした。

やっぱり、わんわんパンは可愛いです

＊特別講習 『 フィグナッツ 』& 『 苺のフォルテ 』でした＊

皆さん、こんばんは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。





以前のアップもまだで前後してしまって申し訳ないですが、

記憶の新しいうちにアップしてしまいたいので今日の分を、まずいきますね

今日は O さんのお子さんも一緒に来てくれて、始終みんなの笑顔が絶えず、和やかなパン教室でしたよ。







作ったのは 新メニュー の 『 フィグナッツ 』




キーボードの調子が悪くてさっきから「 フグナッツ 」と出て来て もう〜 違うでしょう〜

ピーカンナッツ と プチプチのイチジクの食感が良いですね。

グラハム粉もたっぷり入って美味しいパンです。

もう１種は可愛い苺が出てる間だけの限定でパン。

『 苺のフォルテ 』

とっても可愛いデニッシュです。




６人の予定でしたが、とっても楽しみにしています♪とメールを下さっていた S さん、残念にも腰を痛めてしまったそうで

お会い出来なくて残念でしたが、お大事にしてくださいね。

早く良くなりますように

来月はお会い出来るのを楽しみにしていますね。



小さいあんよが可愛い







エプロンが可愛い



ばあばにいっぱい抱っこしてもらいました。

あっ！！

私、抱っこしそびれました〜






お菓子は 『 メイプルマフィン 』でした。



合間にお昼ご飯、遅くなってごめんね。

可愛いお弁当＊



アンパンマンだ〜 ♪


みんなに見守られながら、沢山食べました！








苺の準備をして

（シュガーでおめかしするの忘れました、ごめんなさい）




焼けましたよ〜





チームワークばっちり！

M さん何やら楽しそう〜♪








お疲れ様でした〜＊







お腹すいたね〜！ そだね〜！





もぐもぐタイム♪








苺のフォルテ サクサクで大好評！！





お片づけの間も優しいばあばに遊んでもらいました♪

とにかく私も癒されっぱなしのパン教室でした。

今日もみんなの美味しい笑顔が沢山見れて良い１日でした。

皆さん、貴重なお休みにパン教室に来て下さってどうもありがとうございました。

来月もお待ちしておりますね

O さん、N さん、デニッシュ頑張ってみてくださいね〜

＊お待たせしました。特別講習 わんわん大作戦だわん！！

皆さん、こんばんは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日こそはお待たせしている講習の模様を頑張ります！

本当にお待たせしました。






先月の２０日は３人目の赤ちゃんを出産された M さんが赤ちゃんを連れて来て下さいました。

無事に出産されたと聞いてからずっとお会い出来るのを楽しみにしていましたよ♪

そして、更に嬉しいことに SNS でお知り合いになったという E さんと一緒に来て下さいました

昨年からワンワンパンを作りたいとの事だったのに、田舎にしばらく滞在する事になったりで伸び伸びになっていましたが

やっとお会いする事が出来ました。

ようこそ、プチ・ラパンへお越しくださいました お会い出来てとっても嬉しかったです。

２歳の可愛いお嬢さんも一緒に来てくれて、お利口さんにおままごとをして待っていてくれましたよ。




私の妹が用事があって前日の夜から来ていて、ご一緒させて頂きました。ありがとうございました。



A 君もとってもお利口さんでした！

M さんのお子さんは３人共、本当に手がかからなくて、あれよあれよとみんなあっという間に大きくなって

私は本当におばあちゃんの気分です。

プチ・ラパンベビーは人数も沢山増えて、自分の家族が増えたようでとっても嬉しいです

今までのみんなの写真が沢山あるのですが、（自分の子供の写真より今は多いですね）お母さんもお子さんも成長が手に取るようにわかって

これは私の宝物です。

老後の楽しみにとっておきます




色んなお話しをしながら、サクサクと作ってもらってお二人ともお家で作る気満々。

バターミルクも二人で分けてお買い上げでした。

作ってみたかな？




試食用は星型に入れて可愛いパンを作ります。





焼けましたよ〜。

お疲れ様でした〜。




お待ちかねの試食、T ちゃんがとっても美味しそうに食べてくれてラパンも嬉しかったです







この日は運良くパンがいっぱいあったので色々食べてもらいました。





この日初めてあったというお二人ですが、和気あいあいとっても楽しい時間でしたね。





E さん、パンダパンも楽しいですよ

どうぞ、お二人共また是非いらして下さいね。

心からお待ちしておりますよ





お二人からカットした可愛い写真を送って頂きました。




どうもありがとうございました




E さんの二人のお嬢さん

「 わんわんいただきま〜す！！」と楽しそうに食べてくれたそうです(´∀｀)

嬉しいな ♪

＊特別講習 『 ステラ 』& 『 四つ葉のクローバー 』＊

本日3度目のアップです。

朝早くからやっているのですが、もうお昼過ぎてしまいました

今日はこの辺までかしら・・・


大変お遅くなってしまいましたが、先月２７日土曜日の特別講習です。




ご都合で来れない方が多くお会い出来なくて寂しかったですが

３人で和やかに作りましたよ。




作ったのは『『 ステラ 』



体に良いキヌア入りの生地にウインナー そして

粒マスタードとマヨネーズにチェダーチーズと来たら、味は想像出来ますね

あれ？トッピングし忘れのパンがある？



もう１種は可愛い

『 四つ葉のクローバー 』


内緒である事をしようと思っていたのに、すっかり忘れてました




お菓子は バレンタインも近いので

『 モン・クール 』




紅茶を入れて





お疲れ様でした〜。





N さんからお嬢さんたちが星型のパンとクローバーのパンを見て

「 めちゃめちゃかわいい( ＊´∀｀)」ってテンション でしたと教えてくれました。

ご家族にも喜んでもらえて良かったです＊

ケーキの作りました写真もどうもありがとうございました〜

S さんのパセリ君は元気かな？





いつもお孫さんにパンを沢山作って送って差し上げている O さん から、

「 孫が便秘になってしまって、便秘に効くメニューがあったら教えて欲しくて・・・」とご相談ありました。

便秘辛いですよね。

心優しいおばあちゃまとしては、何とかしてあげたい！

その気持ち良くわかります。

体に良いものを自分で選んで作れるのが手作りの良いところでもあります！！

只今、ラパンは色んなお悩みを生徒さんからお聞きするので、少しでもお役に立ちたいと思い

薬膳と雑穀の勉強をしています。

健康食の勉強も始めました。

体は日々の食べ物から出来ていますからね。

皆さん、健康で長生きしましょう！！


土曜日のお菓子は食物繊維一杯のクッキーにしようと思っています。




パンは「ミルキーストライプ」

牛乳シートを使ったとっても柔らかくて美味しいパンです。

作り方も楽しくて、ラパンは勝手に「田植えパン」と名付けました。

生徒さんに「先生田植えした事あるんですか？」と聞かれましたが

もちろん、ありませんよ〜！

土曜日の生徒さんはお楽しみに〜 ♪

（と、もう１種は考え中です）


お久しぶりの生徒さんもお会い出来るのを楽しみにしておりますね

＊わんわん大作戦でした！！

皆さん、こんにちは＊

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

先週はまた雪降りでしたね。

早く暖かくならないかなぁ、と待ち遠しいです。


前後してしまいますが、今日は昨日のパン教室の模様をアップしたいと思います。

昨日はわんわん大作戦でした！！




お久しぶりに参加の H さん と F ちゃん、K さんは今回親子で参加でした。

そして F ちゃんのご紹介で初めて参加してくくださった S さんと一緒にみんなでワイワイ、今回も楽しく作りましたよ♪

緊張症の私は最近また緊張すると調子が悪くなるようになってしまって朝から吐き気が酷くて実は大変だったのですが

（他の方にはそうは見えないらしいのですがね）

教室が始まれば大丈夫！と自分に言い聞かせていました。

初めてお会いした S さんは F ちゃんが言っていた通りとても優しい方で安心しました


説明をザッとしていよいよ成型に入ると皆さん真剣です。





A ちゃんも目が真剣。

どうやって作るかは内緒で〜す。



みんなに見守られながら、遅れてF ちゃんも制作。

F ちゃんをお母さんのような優しい眼差しで見守る S さんが印象的でした＊





お楽しみのお菓子はラムレーズンたっぷりの『 ラム・ボール 』を作りました。





パンも焼けたのでみんなで記念写真

お疲れ様でした。

私も入れて撮ってくださいましたが で恥ずかしいので載せません（笑）





焼きたてで切れないので お家で切って頂く事にしています＊






先日作ったくるみとチョコのケーキとラムボールでお茶タイム

ブレてますが元はこのケーキです。




お星様のパンがあちちっ！！






S さんのパンも焼けました〜。

とっても綺麗に均等に上がっていて素晴らしい出来でした

私のは顎が盛り上がっていてF ちゃんに

アイ〜んだ！！って言われました。その通り。


みんなが帰られてから F ちゃんのパンが焼きあがり



久しぶりにゆっくりお話ししているうちに冷えて来たので

「 切ってみる？！」

「 切ってみる〜！！」即答（笑）


パッカ〜ん！！





「 きゃ〜！！ 」


可愛く出来ましたよ〜



F ちゃん曰く

五輪のマークみたい♪


昨日参加された皆さんの写真が届きましたのでご紹介です。



K さん親子作



H さん作



S さん作

皆さん可愛いワンコが出来ました

皆さんそれぞれからとっても楽しい時間でした♪ とメールを頂いてラパンもとっても嬉しかったです

ご家族で美味しく召し上がっていただいた事と思います。

これからもプチ・ラパンで楽しい時間をご一緒出来たら嬉しいです＊

またお待ちしておりますね。

皆さんもどうぞお体にお気をつけてお過ごしください。

昨日は貴重なお休みの日にお越し頂きまして本当にありがとうございました






『 手作りパンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』

お問い合わせはこちらまで 　

lapindepetit@gmail.com

＊特別講習 干支パン わんわん大作戦！第３弾 ＊

皆さん、こんばんは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

皆さん、風邪はひいていらっしゃいませんか？どうぞご自愛くださいね。





大人気の干支パン わんわん大作戦、第３弾は

双子ちゃんママさん達でした！






沢山の可愛い笑顔に始終癒されっぱなしです＊

新しいお友達も参加で今日もワイワイのパン教室でした。

時間がないので写真メインでいきますね。

双子ちゃん、総勢６人。



お弁当タイム＊








卵塗りと飾りだけお手伝い









今日はおまけのパンのかわりにすいとんでした。









パッカ〜ん！！




わんちゃんだぁ〜！！



















皆さん、本当に可愛いわんちゃんが出来上がりました＊

ご家族の皆さまの反応はいかがでしたか？

今日も沢山喜んでもらえて、沢山の可愛い笑顔も見れて嬉しかったです

来てくださって本当にどうもありがとうございました。

Y さんもどうもありがとうござました。

また、是非どうぞお越しくださいね。お待ちしております。






生徒さんにはご心配おかけしておりますが、妹の入院が早まりましたので、準備が出来次第、私も田舎に帰る予定です。

しばらくブログもお休みになってしまうかもしれません。

ご迷惑をおかけいたします。

生徒さんは何かありましたら、メールしてくださいね。

どうぞ皆さんもお体にだけは十分お気をつけてお過ごしくださいね

＊干支パン わんわん大作戦 !! 第２弾 ＊

皆さん、こんばんは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日は雲も多く、風も強くて寒かったみたいですね。

ラパンは午後お見送りで外に出ただけで、日中はポカポカ日の当たるお部屋の中で講習でした。

風の冷たい中お越しいただいた生徒さん、どうもありがとうございました＊





皆さん、とっても楽しみにしていてくださったようで、朝からみんなルンルン 🎶

O さんはいらっしゃるなり

「 今日作ったパンはそのままプレゼントにしようと思うのですが、ちゃんとできるかしら 」

と心配そうにおっしゃっていました。

大丈夫ですよ〜 ＊

ラパンが責任を持って可愛いわんわんを作るお手伝い、全力でさせて頂きます！！



さぁ、今日も元気に行きますよ〜＊




成型が終わって一段落したところで写真を全く撮っていなかった事に気づきました。





卵ヌリヌリ。




クッキーに、アーモンドを乗せて・・・





紅茶はアップルティーです





お疲れ様でした〜！





いただきま〜す♪





今日のスープはかぼちゃがいっぱいあったのでかぼちゃスープ 。

すみません、温めるときにちょっと焦がしちゃった





今日もおまけのパンと一緒に。





記念撮影。





クッキーはただいま焼成中。





色んなお話をいっぱい聞かせていただきながら、みんなで和気あいあいの試食タイム♪

O さんが愛犬（今は天国に住んでいますが）はなちゃんに似ている！と写真を見せてくださいました＊

確かに似てる ?




クッキーも焼けました。




このクッキーも美味しいですよ。

バトンチョコ、いい仕事してます。

見えませんが中にあるんですよ〜。




旅好きの O さんに青森ののっけ丼のお話を聞いてたら、とっても美味しそうで食べたくなりました
色んな好きなものを選べるらしくて、青森のホタテ大きいですものね、随分前に送っていただいて食べた事がありますが、その大きくて美味しい事

今日の４人のうち３人は偶然にもご実家が北陸の方。

面白いお話をO さんに教えていただきました。色んなお話が聞けてほんとに楽しいです。

ラパンもいつか田舎に帰る前に色んなとこ行っておきたいですね ♪





お話に夢中になっているうちに冷めてきたので、切ってお顔見たい人は〜？

は〜い！お願いします！！とのことで

プレゼントする前にやはり見たいですものね。一番はOさん。

私もドキドキしながらのカット！






キャ〜！！可愛いじゃないですか！！

みんな拍手喝采




心配されてましたが、自信を持ってプレゼントできますよ！！

頂いた方の笑顔が目に浮かびますね＊


お次は S さん。




こちらもキュート〜





もう、みんなでやんややんや

大騒ぎしながら、お次は M さん♪





お目目のたれ具合が可愛い〜 ♪



満面の笑みです。

お家で切りま〜す。と言っていた O T さん 、やっぱり切ってくださ〜い ♪と。

じゃあ、切るよ〜♪

パカッ！！



可愛いい〜♬ すみません、ボキャブラリー少なくて 可愛いしか言えません

OT さんに似てますよ〜。お子さん喜んでくれるかな？



今日も優しいご主人様がお子さんを見ていてくださるとの事で

少しの間リフレッシュ出来たかな？優しいご主人様に私からも感謝です。





再び記念撮影




皆さん、とっても可愛く出来上がりました

私のと交換しません？（ 笑 ）




今日もいっぱいみんなの笑顔が見れて幸せでした











本当に今日は来てくださってありがとう





みんな愛しそうに見つめています＊




とっても喜んでもらえて良かった




先生の私のが変だったらどうしよう と思いながらのカット。


どうでしょう？





とにかく楽しい講習でオススメですよ＊

どうぞ来年の干支パン、皆さん作りに来てくださいね。

講習は私が戻ってからになると思いますが、はっきり決まったらお知らせしますね。

今日は皆さん、貴重なお休みに来てくださって本当にありがとうございました。

そして O さん、今日も沢山材料をお買い上げありがとうございました。

お家で作ってくださるのが本当に嬉しいです＊





一日一日寒さが増して来ますので、皆さまどうぞお気をつけてくださいね

明日はお師匠様のところで

デニッシュペストリーとカイザーゼンメルです。

頑張って来ま〜す。

生徒さんはお楽しみに〜

＊特別講習 干支パン わんわん大作戦！でした♪

皆さん、こんばんは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日も良いお天気に恵まれた所沢でした。

そんな良い日にお日様のように明るいみんなが干支パンを作りに来てくださいました！

その名も『 わんわん大作戦！！』





ホワイトクラスさんとお久しぶりの F さんも交えて皆さんテンションMAXで、

楽しい〜 !! 楽しみ〜♪を連発しながらのとっても楽しいお教室でした！！


最初なので写真を撮っている余裕がなくて少ないですが




成型図だけ見ると難しそう〜って思われるかもしれませんが

やってみるとそんなでもないのですよ。

自分だけの可愛いワンちゃんを作って欲しくて、いつも以上に張り切ってしまうラパンです♪

説明しながらバターミルクのお味見。




やんややんや皆さんいいながら成型。

型に入れ終わり、出来上がった顔を見てこの顔です




私がジバニャンみたいと言ったら、N さん、

「 もう、ジバニャンにしか見えない！！（笑）」


発酵させている間にクッキー作り＊



飾りのアーモンドをスライスします。


ジバニャンが勢揃い？ いや、いや 違いました。ワンちゃんです！！




さぁ、どんなお顔になるかとっても楽しみ〜

試食用の可愛いパンが焼けたら、さぁ、食べましょ、食べましょ♪





お疲れ様でした〜＊





試食のパンもふわふわ♪チョコいっぱい




スライスアーモンドの代わりにひまわりの種でしたが、美味しかった





アサリがあったので今日はクラムチャウダーにしました。

そしておまけのパンは 「ヴァイツェンミッシュブロート」

ドイツの食事パンですね。

フレッシュサワーを使った、カレンズ一杯のライ麦パン。

美味しいですよ ＊ 丸ごと１個はずっしり重いです。

薄くスライスして召し上がれ。




お菓子は 「 サブレ バトン 」を作りました♪

クッキーも気に入ってもらえて良かったです

F さんは時間の関係で先にさよならでそのままお持ち帰りでした。

久しぶりに会えてとても嬉しかったですよ。来てくれてありがとう

カットして見たら写真パソコンに送ってくださいね＊


すぐは切れないので、普通はそのままお持ち帰りしてお家で切っていただくのですが（しっかり冷めてからの方が綺麗に切れますから）

やっぱり顔が見たいという事である程度冷めたのを確認してから３人のはカットしてみました。




キャ〜！！可愛い〜！！

４人の悲鳴にも似た歓声！！


N T さんの可愛いワンちゃんが出現しました。





お次は N さんのもカット！





みんな初めてとは思えないわ〜 可愛い〜

お次は NS さん、この笑顔〜♪




ほんと、みんなとっても可愛く出来ました




今日は子育てのお話、反抗期のお話、その他もろもろ、皆んないっぱい喋っていっぱい笑って、私も沢山皆んなの笑顔が見れて本当に嬉しかったです。

どうしましょ、これを書いていてもウルウルきてしまいます。

皆んなの笑顔に本当に生かされているんだな、と心から思うラパンです。

皆さん、本当に本当に笑顔をありがとう





私のはくまちゃんかな？（笑）





今度のわんわん大作戦は日曜日です。

１０時から始めますので予約をしている生徒さん、楽しみにしていてくださいね♪



今日は本当にありがとうございました。




明日も皆さんにとって良い日でありますように・・・

＊特別講習 プチ スィート & 黒ごまブレッド ＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

また台風接近でお天気が悪いですね。これ以上被害が出ないことを切に願います。

さて、昨日は久しぶりにお会い出来た方々が集まりいつも以上にとっても楽しいお教室になりました




作ったのは 新メニューの『 プチ スィート 』と 『 黒ごまブレッド 』

プチ スイートがちょっとだけ手がかかるので、もう１種類はお家でも成型しやすい簡単に出来るパンにしました。



セサミンたっぷりの黒ごまブレッドです。

最初にカットした S さん、久しぶりにもかかわらずぴったりに分割出来て、みんなで拍手

お次は H さん、どうかな？ お二人のコンビが楽しいです。




可愛く丸めも出来ました。





お次は、プチ スィートに入れるフィリング丸め。




みんなでやんや、やんや！！

秋をダブルで感じる贅沢フィリングです。



どんなパンになるのかワクワク♪

皆さん、ご自分のパンを見つめる視線に愛情たっぷり。

お次は、お菓子作りです。　　 注）お菓子は基本デモンストレーションで試食のみとなります。



今回はハロインも近いので 『 パンプキン ポット 』にしました。

かぼちゃにクリームチーズも入った美味しくて比較的簡単に出来るお菓子。オススメです♪

どんどん行きますね。

お次はプチ スィートの分割。




そうこうしているうちに焼けました！



お化粧して・・・




「さす場所で 色んなドラマがあるよね〜 」と、 ピックの位置を「こっちがいいかな？」と悩みながらさす場所を真剣に考えてる可愛いお二人。



出来上がりました。！！

みんなの可愛い〜 の声が嬉しい♪






今回も沢山笑いが絶えません

撮影にも力が入ります！




黒ごまブレッドも焼きあがってますよ〜。





プチ スイート、絞りが難しい〜という方が多い中、S さんはとってもお上手にスイスイ絞られていたそうで

私が戻った時にはすでに終わっていて（おまけに焼き上がりの写真撮り忘れ）その技が見れなくて残念でした。



すぐ焼きあがりますよ〜＊






スープも温まったし、紅茶と共に召し上がれ








お疲れ様でした。




秋が一杯詰まった美味しいパンです。

おまけに、体に良いチアシード入りなんです ！！

プチプチ食感がクセになりそうです。




黒ごまブレッドもトーストして食べると香ばしさが増して美味しいですよ。

スープも秋の恵みたっぷり春雨入りのキノコのスープ。




スープもパンもパンプキンポットもみんな好評でした

昨日もいっぱい笑わせてもらいました。

皆さんの沢山の笑顔に元気をいただいたラパンでした。

M さんも昨日はありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします＊

そして S さんから美味しそうなお土産をいただきました。いつもありがとうございます。




皆さんとのとても楽しい時間に私も癒されました





パンも美味しくて、秋が詰まってて家族に大好評でした。

お友達に食べてもらってとても美味しい！と感激してもらえて嬉しかったです。など

次々ご連絡をいただきまして私もとても嬉しかったです ＊

中でもご主人様から最高級のお褒めの言葉もいただいて、本当に嬉しい限りです。

まだアップしていなかったのですが、以前、息子と作った焼き菓子セットが好評で、そういうのがやりたいとリクエストされたので、

お菓子詰め合わせセットの講習を初めてしました。

初めての試みで欲張って沢山講習したものですから、時間が結構かかってしまって

次回もしやる時には、もう少し内容を変えた方が良いかなと反省点も確認出来ました。





その時の講習もとても好評で、お祝い事など色々あったので沢山作りました。

そして肉まんもとっても食べたくなり作りました！！とおっしゃる O さん。とても嬉しかったです。

今回も材料を沢山買われていきました。ありがとうございます。

これからも、皆さんやご家族の方々まで笑顔になれるパン教室、癒されるパン教室を頑張ってやっていきたいと思います


明日はお師匠様のところで、ヘキセンハウスを教えてきます。

もう、ヘキセンハウス準備の時期

日々が矢のように過ぎ去っていきます。




どうぞ、これからも

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 をよろしくお願いいたします



『 手作りパンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』

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＊特別講習 パンプキンバンズ & アロマティックブレッド ＊

皆さん、おはようございます。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日はスッキリ晴れて久しぶりに気持ちの良い朝を迎えました。絶好のお洗濯日和です♪

昨日はなんだかお天気も悪くて頭痛がするので結局したい事もほとんど出来ず終わってしまいました。

今日は有意義に過ごしたいと思います。


１２日の特別講習の模様を

この日は『 パンプキンバンズ 』と 『 アロマティックブレッド 』を作りました。

お菓子は『 クロッカンザマンド 』





ごまのついたパンはおまけです


アロマティックブレッドはこちら





セロリを練りこんだ健康的なパンです。


かぼちゃを練りこんでいるので綺麗な色です。







アロマティックブレッドは形も楽しいです。




この日もRちゃんはお利口さんで待っていてくれました。




撮影会の後は





お疲れ様でした。いただきま〜す！





クロッカンザマンドはアーモンドと卵白で作るお菓子。

卵白が余った時に作ると良いですよ＊

今回はオーブンから出すのを忘れていたのでちょっと色が濃くなってしまいました





パンプキンバンズはかぼちゃあんとクリームチーズの入ったふんわり柔らかいパンです。





アロマティックブレッドはもしかしたら、言われなけれなセロリが入っているとはわからないかもしれませんね。

自分のなので端っこの小さい部分でよくわからないですね





この日は可愛いかぼちゃパンが沢山焼きあがりました♪

ご家族にも気に入ってもらえたかな？

また次回お待ちしておりますね

＊特別講習 スリージュフロマージュ & 牛乳食パン ＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

本日２度目の投稿です。

９月２８日は特別講習で

『 スリージュフロマージュ 』と 『 牛乳食パン 』お菓子は『 ビューニュ』でした。



シマシマのパンはチョコシートのパンです。

牛乳食パンは焼きたてが切れないので変わりにお出ししました。


牛乳食パンはこちら



みんな綺麗に出来ました＊

牛乳がいっぱい余ってる〜っていう時は作って見てくださいね。とっても美味しい食パンです。


お久しぶりの K さん、R ちゃんと一緒に来てくださいました。

いつもお利口さんに待っていてくれる Rちゃん。

お母さんの手元に興味津々♪




スリージュフロマージュ のクリーム絞りにまたまた興味津々。



フワッフワのパン生地にクリームチーズとチェリーのコラボで

とっても美味しいパンです




お疲れ様でした。いただきま〜す！



スリージュフロマージュは本当にフワッフワで美味しいんです

思い出してもまた食べたい＊＊＊




こちらはR ちゃんのバック。

器用な K さんお手製です。美味しそうなケーキ！！とっても可愛いですね




そして、お土産にいただいた可愛いもの。

うさちゃんの靴下にうさちゃんの絆創膏＊

いつもありがとうございます




追記

帰りがけに N さんが仲良く３人？いえ。３体？

おすわりさせてくれていました。

＊特別講習 PPAP & パン・オ・ディジョン ＊

おはようございます。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日も気温が高そうです。皆さんしっかり水分補給してくださいね。





５月２７日土曜日の特別講習は 『 PPAP 』と『 パン・オ・ディジョン 』でした。

用事があって泊まりに来ていた妹のユーミンも急遽参加して

ワイワイと賑やかなパン教室になりました。

皆さん、温かく迎えて下さってありがとうございました

妹もとても楽しかったと申しておりました ♪




お菓子は『 ガトー・シトロン 』レモンのパウンドケーキです。





スリムパウンドで焼きますがプレゼントにぴったりですね＊

とてもお洒落で美味しいです。




『 PPAP 』は パンパイナポーアポーパンの略です。

一時期流行りましたね。





いつも美味しいパンを考えてくださる先生のパンです。美味しいの





焼けました！





お化粧して・・・





もう一つのパンは マスタードのパン。

美味しくておすすめです

サンドイッチで食べるとまた美味しいですよ＊




クープのところが焦げているのはマスタードですよ。





試食の準備です。

この日の 水菜とシラスと油揚げのサラダが好評でした。





マスタードのパンがまだ焼成中ですが、お先に。

お疲れ様でした。いただきま〜す！！





人数が多いと色んなお話が聞けて楽しいですね。

久しぶりに W さんともお話が出来て嬉しかったです。

病院の付き添い等大変だと思いますが、時間の都合がつく時には是非息抜きにいらしてくださいね。

皆さん、貴重なお休みにお越しいただきましていつもありがとうございます＊





明日は１０時からになりますのでよろしくお願い致します。

久しぶりに K さん、Tさん、Y さん、そして産後の０ さんともゆっくりお話出来るのを楽しみにしていますね ♪

そしてO さんお土産どうもありがとうございました。今月は残念ですが来月またお待ちしていますね。





後から妹のユーミンが渡してくれたもの。




律儀に講習料。

裏を見て笑いました。

ユーミンどうもありがとう







『 パンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』

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＊特別講習 いちごのメロンパン & チーズホールブレッド ＊

こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。


本日２度目です。

前後してしまって申し訳ありませんが記憶が新しいうちにと、１９日の特別講習の模様を・・・今日はどこまで書けるかしら？

月曜日は O さんがほんわり優しいお友達お二人 T さんと M さんを連れてパン教室に来てくださいました ♪

「 ずっと来たかったんです〜 」と笑顔で言って下さり、私もお会いできてとても嬉しかったです。

作ったのは 『 いちごのメロンパン 』と『 チーズホールブレッド 』




まずはチーズホールブレッドの生地の分割。





ポワポワ柔らかな生地に癒されます ♪





初めての丸めもコツをすぐつかんで上手に出来ました


お菓子は簡単に出来る 『 ポンデケージョ 』




和気あいあいで楽しい〜 ♪





そうこうしているうちに 可愛いいちごののメロンパンが焼きあがりました





可愛く焼きあがったパン達に笑顔も満開＊　　　すみませんレンズが汚れてたみたいです




お疲れ様でした！さぁ、いただきましょう〜 ！

とっても良い笑顔です♡





和やかなランチタイム、楽しいおしゃべりと共に食べる焼きたてパンは格別ですね

感動していただけて嬉しいです＊





下のお子さんがやっと幼稚園に入られて自分の時間が持てるようになった皆さん。

どうぞ、お子さんやご家族の皆さんに愛情いっぱいの手作りパンやお菓子を食べさせてあげてくださいね＊

心を込めてそのお手伝いをさせていただきますよ。

お母さんが作ったパン、お子さん達喜んでくれたかな？

これから毎回お会い出来るのを私も楽しみにしておりますね 。

今回参加出来なかったお友達の方、残念でした。

機会がありましたら是非またご参加くださいね。

コネ機の貸し出しも１ヶ月 １０００円でしておりますので使ってみたいな〜という方は声をかけてくださいね。

次回のご連絡心からお待ちしております


手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 にお越しいただきましてありがとうございました＊


『 パンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』

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＊特別講習 スピール & お好み焼きパン ＊

こんばんは。手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。


今日はファミリー３ プルマンブレッドとくるみ饅頭でした。

アップしてないものが溜まってしまったので急がなければ

お待たせしてしまった皆さんごめんなさい。

先月 第４土曜日の特別講習は 『 スピール 』と 『 お好み焼きパン 』でした。






『 スピール 』はライ麦のパン。中にはオレンジピールとカレンズが入った美味しいパン。

ぶれちゃいましたが焼く前はこんな感じです。

　　　　


成型が楽しいパンです♪

皆さん真剣です。




お菓子はおやつにも簡単にできるタピオカ粉を使った『 ポービリア 』





今、名前が出て来なくてしばらく悩みました 最近こんなのばかりです（汗）脳トレしなくては！





お好み焼きパンは気軽に作れるしお子さんともお家で一緒に出来ますよ。





お家では好きなものを乗せて作ってみてくださいね。

焼けましたよ〜。

紅茶を入れてさぁ、食べましょう ♪





お疲れ様でした＊




O さんは連休中お孫さんに沢山パンを作ってあげたのかしら♪

次回また楽しいお話聞かせてくださいね。

この日はO さんのエプロンにはワンちゃん 。H さんのエプロンには うさちゃんが



N さんはムッシュポムを作ってくれて写真をどうもありがとう！

まだアップしてなくてごめんなさいね。皆さんの写真溜まってます

Sさん、ご実家は楽しかったかな？今度故郷のお話聞かせてくださいね。

暑くなってきました。皆さんくれぐれも体調崩さないようにお気をつけてください。

次回もお待ちしていますね





そして明日は久しぶりの親子教室でパンダパンです。

とっても楽しみで〜す＊




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＊特別講習 スピール & あんデニッシュ 、そして長い間ありがとうございました＊

本日２度目の投稿です。

お天気が良くなってきました。

１７日の特別講習は 『 スピール 』と 『 あんデニッシュ 』





とても長い間通って下さったお二人。





バターの折り込みもスイスイこなされていました。





T さんは私の一番最初の生徒さん。

長い間通って下さって感謝していました。

今回でお二人ともパン教室をご卒業です。






長い年月でお子さん方もご自宅から巣立ち、食べてくれる人がいなくなった事と、ボランティア的な事を始め時間が取りずらくなってしまったとの事。

とても寂しいですが、皆さん色々ご事情があると思います。

私に辞める事を言うのもきっと気を使われたはずです。

長い間本当に通ってくださってありがとうございました





月日と共に自分の興味が変わってきたり、色々だと思います。

時間もお金にも限りがあります。

ご自分の人生です。

どうぞ、この先後悔の無いようご自分の本当にしたい事に大切な時間とお金を費やしてくださいね。

また、パンが作りたくなったらいつでも声をかけてくださいね。





気持ちでオレンジケーキとパンと桜餅のおまけでした。





雨の中でも毎回遠くからカッパを着て自転車で通って下さった K さん。

お家族の為に毎回習ったお菓子を作ってくださって本当にありがとうございました。

沢山食べてくれていたお嬢さんがご自宅を出られたそうで、寂しくなってしまいましたね。

いつでも作りたくなったら材料を買いにいらしてくださいね。

そして手作りのマーマレードありがとうございました。

ご主人様が可愛いシールを作って下さったそう。

ご主人様の愛を感じますね





どうぞお二人共、お体には十分気をつけてお過ごしくださいね。

本当に長い間、どうもありがとうございました



『 パンとお菓子の教室 プチ・ラパン 』

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