パウンドケーキ作りました。
義姉より注文頂いたパウンドケーキです。
フルーツ、オレンジ、クランベリー、レモン、マロン
ダークフルーツの６種類。
たっぷり洋酒をつかった
大人の”けーき”です
。
材 料 （プレーン）
中パウンド型 ３台分
・ 無塩バター ２００g
・ 砂糖 ２００g
・ 薄力粉 ２００g
・ ベーキングパウダー 小１
・ 卵 ４個
・ バニラオイル 少々
オーブン １８０℃ 約５０分
作り方
＊ バターを常温で柔らかくしておく
＊ 薄力粉とB・Pを一緒にふるっておく
１。バターに砂糖1/2バニラを入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。卵黄を加えてよく混ぜる
３。別のボールで卵白を泡立て、２、３回に分けて砂糖を加えメレンゲを作る
４。２のボールへ卵白1/2、粉類、卵白1/2の順に入れよく合わせる
５。敷き紙を敷いた型に入れ 予熱したオーブンで焼成
point
焼け具合は竹串を刺し 生地がつえいて来なければ大丈夫
基本の生地（プレーン）に
フルーツやナッツなどを加えていろいろなバリエーションを楽しんでね
ラッピングは。。。
１本入れ
cut10枚入れ
２本ラッピング
3本ラッピング
リボンの太さや、色を変えて
いろいろなイメージのラッピングが出来ました
。
お話あれこれ
お近くに
越して来られた方がごあいさつにいらっしゃいました。
このご時世、
挨拶に来られる方も少ないのに
わざわざ手土産までお持ち下さいました。
長野県上田名物
りんご、梅、あんずなど
いろいろな種類があります。
ひっさしぶりに。。。
私は２０年ぶりくらいに食べました
。
大人になってから食べると
またひと味違ったおいしさです。
