バースディケーキ作りました。
本日、真央くんハタチの誕生日
です
。
バースディケーキは
真央くんの好きなココアスポンジにデコレーション。
久しぶりに一緒にケーキ作りました。
そうそう
スーパーに材料買いに行った時の話ですが。。。
『さぁ 帰ろ』っとしたら
筋肉質の足にミニスカートとタンクトップ。
白い帽子をかぶった ”おじさん” を発見
。
マ、マジですかぁ～
。
後ろ姿から
どこをどう見てもおじさんなんだけど
これって ただ単に涼しいから着ているだけ？
それとも。。。
車に乗ってからも 気になって仕方なかった私達は
”おじさん”が出てくるまで待ってました
。
あ～ びっくりした！
材 料
１６cm 丸型 １台分
・ 薄力粉 ２５g
・ ココア ２０g
・ 砂糖 ６０g
・ 卵 ２個
・ 牛乳 大１
・ バター １０g
・ キルシュ 適量
・ 砂糖 小１
・ 生クリーム ２００cc
・ 砂糖 ５０g
・ 季節のフルーツ 適量
・ ナパージュ 適量
オーブン １７０℃ ２０～２５分 作り方
１。ボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる
２。ふるった粉類（薄力粉、ココア）を入れ、泡を消さないように混ぜる
３。人肌に温めた牛乳を加える
４。レンジで溶かしたバターを加え、敷き紙を敷いた型に入れる
５。生地を流した型を、２０cmくらい上から落として 中の気泡を抜く
６。予熱したオーブンで焼成
７。焼き上がったら型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ます
＜デコレーション＞
１。スポンジを２枚にスライスし、シロー（キルシュと砂糖小１）を打つ
２。生クリームと砂糖（５０g）を入れて８分立てに泡立てる
３。スポンジの間、周りにナッペし、フルーツを飾る
４。ナパージュを塗って出来上がり
point
スポンジのスライスは冷めてから行いましょう 生クリーム、シローに加える砂糖はお好みで増やしたり減らしてください お好みでスポンジの間にジャムやフルーツをサンドします
バースディプレゼントは。。。
折りたたみ自転車です
『バカ安の店』で
バカ安にしてもらった自転車なのだぁ～～～
お話あれこれ
真央くんはっぴーばーすでぃ
。
いや～
この２０年早かった、早かった
。
母はこの２０年で ”シミ” も ”脂肪” も増えましたよ～！！
今じゃ周りからは
”仲良し親子” とか
”そっくり親子” などと言われてるけど
つまらないことでよくケンカ
もしましたねぇ
。
あ～でも
真央くんのおかげで母は
小学校、中学、高校と苦手な
苦手なPTA活動がんばりました
。
そしてそして
先生を含め、どの学年でも良いお友達とママ友に出会えたのは
ホント宝物です
。
実は楽しかったPTA活動なのでした
