ミニミニガトー作りました。
wiltonのミニマフィン型 ↓ を買ったので
早速ミニガトーショコラを作りました。
一口サイズで パックっと とっても食べ易い
。
材 料
ミニマフィン型 12個分
・ チョコレート 4０g
・ 無塩バター 2０g
・ 砂糖 ３５g
・ 卵黄 １個
・ 卵白 １個
・ 生クリーム ８ml
・ ココア １０g
・ アーモンドプードル ８g
・ バニラオイル 少々
オーブン １７０℃ 約15分
作り方
１。チョコレートとバターを湯せんで溶かす
２。卵黄を入れもったりするまで良くあわせる
３。砂糖１/２を加え生クリームを入れて混ぜる
４。卵白を固く泡立て残りの砂糖を加えて、固いメレンゲを作る
５。粉類（ココア、プードル）を合わせてふるう
６。２の中にメレンゲの１/2、粉、メレンゲ１/2の順に入れ混ぜる
７。敷紙を敷いた型に入れ、予熱したオーブンへ入れる
point
ミニサイズケーキなので焼き過ぎに注意
です！ 型に生地を入れる時はスプーンを使いましょう
ラッピングは。。。
シールを貼りました
ミニくまちゃんシールに
赤いテープで蝶ネクタイを付けました。
赤いテープは360°ねじって作ります。
お話あれこれ
はやくも６月に突入しましたね。
ここ数日
暑い日が続いていてますが
いかがお過ごしですか？
私は車
の運転が多いため
腕や顔の日焼けにはじゅ～ぶん気をつけています
。
ところが
先日外出先で
鏡を見たら、
首が黒い。
そう、顔の日焼けばかり気にして、
すっかり首を忘れていました
。
おかげで普段のファンデーションが白い。
だから顔だけ
白くなってしまって変なのです
。
よって
１段階暗めのファンデーションをつけている今日この頃です
。
みなさんも
日焼けには十分注意して下さいね
。
