抹茶ババロア作りました。
ママ友が作ってくれた抹茶ババロアがすごくおいしくて
レシピを教えてもらいました。
頂いたのは１個づつカップに入ったのだったけど
私はホールで作っちゃった
。
材 料
セルクル １６cm １台分
・ 牛乳 ４００cc
・ 生クリーム １００cc
・ 砂糖 ５０g
・ 抹茶 １０g
・ ゼラチン １０g
・ 水 大３
・ スポンジケーキ 適量
・ 甘納豆 適量
・ 生クリーム 適量
作り方
＊ゼラチンは水を入れ しとらせておく
１。鍋に牛乳、生クリームを入れて湧かす
２。ふやかしたゼラチンを加えて溶かす
３。ボールに砂糖と抹茶を入れて合わせ、２を少しづつ入れて混ぜる
４。型の底辺にスポンジ台を敷き、甘納豆を乗せる
５。とろみのついたババロアを４に流す
６。冷蔵庫で１時間ほど冷やし固め、型から外してから生クリームでデコレーションする
point
ババロアを流し込む時は必ずトロミがついてからにしましょう
早くトロミをつけたい時は ボールの底を氷で冷やします
お話あれこれ
今日は
『オーラ鑑定』をしてもらいました
。
長野県出身の 知る人ぞ知るプロの占い師で
オーラ鑑定の他に手相、人相、生年月日も見てくれるんです。
占いって大好きだから
私は何色なのか興味津々で
ウキウキワクワク
で行ってきましたよ～。
心断結果は
なんと ”ゴールド
” でした
。
”ゴールド” を持つ人は日本人には少ないらしいんだけど
私は
”金の器に座っている様な人だ” と言われました。
『光が強くて眩しい』って。
うひょ～
。
あー あと
”マイペース” で ”自由奔放” とも
。
”短気” で ”話がころころとぶ” とも言われたなぁ
。
う～ん 当たってる。。。。
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