ケーキセミナー２

　セミナーで作りました。

講師セミナー２回目で作ったケーキです。

パイ生地苦手な私も
なんとか形になりました。

本日
”イタリアンメレンゲ”使用。

”イタリアンメレンゲ”　は
泡立てた卵白に煮詰めたシロップを加えます。

バタークリームを作るときに覚えておくと便利です！