紅茶クッキー作りました。
ちょっと大きめに焼いたら
”ロシアンケーキ” みたいって思っちゃいました
。
でも食感は
”ロシアンケーキ” よりかたいのよ～
。
材 料
約 ２０～２５枚分
＜生地＞
・ 薄力粉 １００g
・ 砂糖 ４０g
・ バター ６５g
・ ベーキングパウダー 小１／２
・ 牛乳 ２０cc
・ 塩 少々
・ 紅茶 １パック
・ いちごジャム 適量
・ 紅茶エッセンス 少々
オーブン 生地１７０℃ １８分
作り方
＊ 粉類（薄力粉、B・P）を合わせてふるっておく
１。柔らかくしたバターに砂糖、塩を入れてよく混ぜる
２。牛乳を加える
３。ふるった粉類、紅茶を入れて混ぜる
４。絞り袋に入れ、敷紙を敷いた天板に３cm程の大きさに絞る
５。中心をくぼませ、ジャムを乗せる
６。余熱したオーブンで焼成
point
紅茶は『アールグレー』を使用しました
紅茶エッセンスがない場合は入れなくても構いません
ラッピングは。。。
袋を作りました。よ
またまた
包装紙の残り紙
。
ブルーの英字に
黄色＋ブルーのシール。
お花も黄色でまとめてみました
。
お話あれこれ
毎度おなじみ
『簡単父の日ラッピング～』
。
まずは
正方形に切ったペーパーを ↓ このように折ります。
（リサイクルのため しわくちゃで失礼します～
）
裏、表、同じ幅に折ります
真ん中で合わせ、
左右の角を中心に向かって折ります。
なんだかアバウトな折り方
重なり部分にシールを貼って出来上がり。
お～
お花は。。。
パンチで穴を開け、お花のワイヤーを通して留めてあります
。