パウンドケーキ作りました。
クリスマスバージョンです。
いつもはパウンド型で焼くのだけど
雪だるまとサンタの絵がかわいい紙型を見つけたので
さっそく作りました！
材 料
パウンド型 ６×６×２０cm １本分
（サンタ紙型 １５個分）
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 薄力粉 ８０g
・ アーモンドプードル ２０g
・ 卵 M２個
・ ベーキングパウダー 小２/３
・ バニラエッセンス 少々
・ ドライフルーツ １８０g
・ アプリコットジャム 適量
・ ラム酒 少々
オーブン １８０℃ １５分 
１７０℃ ３５分
作り方
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。溶きほぐした卵を少しづつ入れ、バニラエッセンスを加えてまぜる
３。薄力粉、B・P、プードルを一緒にふるい、２の中へ入れゴムベラで良く混ぜる
４。ドライフルーツを加えツヤが出るまで混ぜる
５。敷き紙もしくはバターを塗った型に入れ、１８０℃に予熱したオーブンへ
６。１５分ほど経ち上部が焼け始めたら ナイフで一本切れ目を入れる
７。オーブンを１７０℃に下げ３５分ほど焼成
８。焼き上がったらラム酒を加えたアプリコットジャムをぬる
point
生地は空気を抱き込んで良く混ぜ合わせましょう 焼け具合は竹串を刺し 生地がついて来なければ大丈夫
中が生で上部が焦げて来た時は 上にアルミ箔をかぶせて熱を逃がします
ラッピングは。。。
クリスマスツリーだよ～
赤い紙袋に緑のリボンで
クリスマスカラーのラッピングが出来ました
。
お話あれこれ
毎度おなじみラッピング講座～
。
まず。。。
紙袋を真ん中で折ります。
底も下に折り曲げておきましょう。
次に。。。
ツリー形にカットします
そして、そして。。。
広げるとこんな感じ
袋の裏側数カ所に両面テープを貼り
ツリーの部分にセロファンを貼ってできあがり！