焼き菓子セット買ってきました。
箱の左側に入ってる赤いマドレーヌが気になって。。。。
これは”マドレーヌ イスパハン” と言って
フランボワーズのマドレーヌでした。
甘酸っぱくて
花の香りがするマドレーヌ。
色もオシャレで
なんだか
マドモアゼルの気分になったよ。
”ピエール・エルメ” と言ったら
カラフルなマカロンが有名だよね 。
↓
赤や黄色の原色マカロンは ほ~んときれいでびっくり。
ピエール・エルメ氏は
21世紀のパティスリー界をリードする巨匠として
伝説的な存在なんですって。
100年に一度の逸材といわれ
世界から注目されるパティスリーだそうです。
代表作の一つ、
ライチ入りのバラの花びらクリームと
フランボワーズをマカロンではさんだ『イスパハン』。
見た事あるかな?
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”ピエール・エルメ” のお菓子は
どれもこれも色鮮やかで宝石みたい。
実は2枚目の写真から
”ピエール・エルメ・ミニコレクション” という
ガムのついたおもちゃセットでした。
箱ものは
イライラしながら 一つづつ箱に詰めたんだ。
金太郎あめとかクッキーなんて
2mmくらいなんだよ~。