参加してきました
事前に用意してくださった、寿司飯、玉子焼き、のり、かんぴょう、
人参、野沢菜、紅しょうが、等で講習の後、
バラの花（のり巻）とさざんか（卵巻）を作りました。
バラの花
薄焼き卵のうえに寿司飯と紅しょうがをパラパラ散らし巻いてバラの花にする。
海苔の上に寿司飯をのせ、バラの花を中心に置いて巻く。
さざんか
のり、寿司飯を花びらに用に細巻き５本作る。
人参を中心にして細巻き５本を丸めて花にする。
玉子焼きの上に寿司飯をのせ、野沢菜とかんぴょう、花を巻き込む。
先生は、流山の農家の方達。
流山の新川耕地産のこしひかりと材料は地元あるいは国産のものを用意してくださいました。
作った後は、みんなで試食。
美味しく楽しく
隣に座った方は、「人が集まる時は、房総の太巻き寿司を必ず作る」とおっしゃっていました。
初めて作りましたが、まぁまぁの出来
かな。
事前に用意してくださった、寿司飯、玉子焼き、のり、かんぴょう、
人参、野沢菜、紅しょうが、等で講習の後、
バラの花（のり巻）とさざんか（卵巻）を作りました。
バラの花薄焼き卵のうえに寿司飯と紅しょうがをパラパラ散らし巻いてバラの花にする。
海苔の上に寿司飯をのせ、バラの花を中心に置いて巻く。
さざんかのり、寿司飯を花びらに用に細巻き５本作る。
人参を中心にして細巻き５本を丸めて花にする。
玉子焼きの上に寿司飯をのせ、野沢菜とかんぴょう、花を巻き込む。
先生は、流山の農家の方達。
流山の新川耕地産のこしひかりと材料は地元あるいは国産のものを用意してくださいました。
作った後は、みんなで試食。
美味しく楽しく
隣に座った方は、「人が集まる時は、房総の太巻き寿司を必ず作る」とおっしゃっていました。
初めて作りましたが、まぁまぁの出来
かな。
流山市民のちゃぷと申します。
運河のあひるとガチョウがいなくなってしまい、
いろいろと検索していてここに辿り着きました。
ガチョウとあひるについて何かご存じではないですか？
２月２日にいつものように野菜と青米をあげたのが、
私が彼らを見かけた最後になりました。
とても寂しい日々を過ごしています・・・
流山情報満載のおしる子さんのブログ、
これからじっくりと拝見させて頂きます。
太巻きもとても美味しそうですね。
最近は運河水辺公園より運河橋近くでひめがちょうとアヒル見かけていましたが…
いなくなったとは不覚にも気がつきませんでした。
今日は、水辺公園から江戸川まで歩きましたが、見かけませんでした。
何かわかりましたらお知らせします。
太巻きとても美味しかったですよ。
冬の間は運河橋方面にいる事が多かったですよね。
利根川方面にもかなり歩いて探してみたのですが…
毎日元気にしてるかな？と見るのを楽しみにしていたので、
本当に悲しくて立ち直るのに時間がかかってます。
二度と捨てアヒルや捨てガチョウはしないで欲しいものです。
ヘルスアップ教室も興味があったんですよね～。
良い運動になりそうですね。
私も心配です。てっきり何処かに居ると思っていたので…
ヘルスアップ教室は楽しいですよ。
１０月から週２回皆勤で出席しています。（暇人ということかな？）
近くにも車で行っていましたが、歩く事を心がけると健康につながり一石二鳥です。
市内２箇所で３期生は７月からの様です。募集はたぶん５月ごろ広報に載ると思います。