ボイル玉ねぎドレッシング

玉ねぎ　1玉　1cm幅の色紙切りにし、ラップで包む

A
酢　大さじ2
醤油　小さじ2
京風割烹白だし（ヒガシマル醤油）　小さじ2
サラダ油　小さじ1
おろしにんにく　少々
コショウ　適量

①　玉ねぎを電子レンジで火を通し、広げて常温に冷ます。

②　ボールに①、Aを加え、ハンドブレンダーでクリーム状にし出来上がり。

　　◎　火を通した玉ねぎは、甘味が強いので砂糖は入れない。

　　◎　魚介のサラダに合う。