カクテルソース２

ケチャップ　大さじ3
ウスターソース　大さじ1
砂糖　小さじ1
わさび　小さじ1（好みで増減しても良い）
レモン汁　小さじ3

材料を全て混ぜて出来上がり。

◎　エビ、牡蠣、いかなど、生orボイルした魚介類全般に使える。

◎　レモンの酸味は利かした方が、サッパリする。