サクラうどん、ヨモギうどん

去年作った桜の葉の塩漬け。
これをミキサーにかけ、手作りうどんを。
ほんのり後味が桜餅だ。
プンが痛く気に入った。

続いてヨモギうどん、ヨモギのてんぷら。
うどんは、思いのほかマイルド。てんぷらは強烈なあくが