20年の2月ごろから今の生活が始まって、そして1年半。
最初の頃の方が焦りがあって、この先20年近く、いやもっと30年かな、このままの生活でいいんだろうかと。
でも、最近、それもいいかなって。
だからというわけでもないんだけど、料理をする。
最近はまったのが煮魚。
手間がかかるイメージだが、レンジ調理するとすごく簡単。
切り身を器に並べて、調味料は醤油麹だけ。
ネギの青いところとうめ干しの種を入れる。
ふわっとラップして3分。
煮汁をまわしかけて、ちょっと加熱すればもっと味が染みるかもとふと思いつく。やってみよう。
簡単なので、もう一品肉料理を作れる。
夕飯は肉と魚、両方並べるようにしている。
庭の雑草取り。いいかげんいやになる。
そこでふと目についたのが、グランドカバーの植物たち。
ヒメイワダレソウを手に入れたいと思った。
これって、環境省被害防止特定外来種リストの重点対策外来種ってある。
増えちゃって増えちゃって、他の植物を駆逐しちゃうらしい。
でも、それを言うならドクダミやらネコジャラシのエノコログサだって増えまくっている。
ワイヤープランツも良さそう。
メルカリか園芸店か迷っていたら目についたのがこの二つを両方植えているお宅。
前から知ってはいたけど、その両方が植わっていることにオドロキ。
最初に植えたのがそのまま増えちゃってもてあましているようにも見える。
ワイヤープランツがポストを埋めていて、ポスティングするときいつもすごいなーと思ってた。
さて、これをどうやっていただこうか。
どっちもさしめができるみたい。
早朝にでも行って、ちょんといただいてくるってのどうだろうか。
なにしろ、どっちも大量にあるし。
ヒメイワダレソウは今花の時期で、白いかわいい花をたくさんつけている。
甘酒を常備している。
麹を発酵させるノンアルのタイプ。
塩を足せば塩麴になるので便利。
あらゆる料理の塩代わりになって、うま味もプラス。
これから醤油麹を作ってみようと思う。
塩麴に醤油を足すだけ。これにショウガとニンニクを足せば焼き肉のたれ。
いろんな炒め物がこれだけで決まる。
そうなると俄然ほしくなるのが種麹。
急に夜気温があがり、蒸し暑くて寝られないのでコンスタンを１/4錠飲んだのが夜11時。
そして朝4時に目覚めたら、ひどい眩暈。
かつてないほどのめまいに驚いて、慌てて水を飲む。
同時に空腹も感じていたので何か食べなきゃとバナナを1本。
その後も眩暈は続き、吐き気もしてきた。
しばらくして、また眠くなってきたので起きたのが8時。
軽いめまいは続いていたが、だいぶ落ち着いてきた。
朝食は普通にたべ、充分水分を補給したら今は落ち着いている。
ああ、びっくり。
年取ったら脱水に気を付けなければ。改めて思った。
熱中症は真夏より、今なのかもしれない。
都議選の投票日。どうなるんだろう。
オリンピックとコロナへの対応で自民がだいぶ評判を落としている。とはいえ、
対抗する野党もこれといったところがないのが実情だ。
