嫁の誕生日がありまして、私が嫁の好物であるペンネアラビアータを作りました。
上から
・ペンネアラビアータ
・大根とベーコンのコンソメスープ
・マグロのカルパッチョ、サラダ仕立て
一応イタリアンでまとめてみました。ペンネアラビアータは時々作るのですが、ソースはそこそこうまく作れます。ですが、いつもペンネを茹でる際の塩加減が難しく、今回はちょっと薄くなってしまいました。他の二品は初挑戦(といっても実に簡単ですが)。スープは安定感のある味でした。カルパッチョはまあまあでしたが、タマネギが多かったし、盛り付けが適当になってしまったかな。
嫁はどれもおいしそうに食べてくれました。けれどもまだまだ精進せねばなりません。
上から
・ペンネアラビアータ
・大根とベーコンのコンソメスープ
・マグロのカルパッチョ、サラダ仕立て
一応イタリアンでまとめてみました。ペンネアラビアータは時々作るのですが、ソースはそこそこうまく作れます。ですが、いつもペンネを茹でる際の塩加減が難しく、今回はちょっと薄くなってしまいました。他の二品は初挑戦(といっても実に簡単ですが)。スープは安定感のある味でした。カルパッチョはまあまあでしたが、タマネギが多かったし、盛り付けが適当になってしまったかな。
嫁はどれもおいしそうに食べてくれました。けれどもまだまだ精進せねばなりません。
やむを得ず毎日食事を作っておりましたが、
メインとつゆ(ほぼ味噌汁)プラス
ほとんど加工しなくて良い物(冷や奴とか)で通していたので
カルパッチョまで作られていることに感服であります。
それと遅ればせながら奥様のお誕生日おめでとうございます。
そうそう、
以前上に描かれてた「たぶんIE対応」の件ですが、
うちのIEではキーボード操作が可能になっておりました♪
難しいのは変わりませんが(汗)
カルパッチョもスープも、私でも出来る簡単レシピを探したのでした。両者とも調理時間は10分程度だけど、もっともらしく見えるメニューです。一人暮らしの時代はもっぱらコンビニ弁当でした。
アレがIEに対応していたとのことで安堵いたしました。お知らせありがとうございました。ステージ1は強烈に難しく作ってしまったのでした。気が向きましたらまたいじってあげてください。