おかもろぐ(再)

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嫁の誕生日にペンネアラビアータ

2011-03-02 19:40:08 | 日記
 嫁の誕生日がありまして、私が嫁の好物であるペンネアラビアータを作りました。


上から
・ペンネアラビアータ
・大根とベーコンのコンソメスープ
・マグロのカルパッチョ、サラダ仕立て

 一応イタリアンでまとめてみました。ペンネアラビアータは時々作るのですが、ソースはそこそこうまく作れます。ですが、いつもペンネを茹でる際の塩加減が難しく、今回はちょっと薄くなってしまいました。他の二品は初挑戦(といっても実に簡単ですが)。スープは安定感のある味でした。カルパッチョはまあまあでしたが、タマネギが多かったし、盛り付けが適当になってしまったかな。

 嫁はどれもおいしそうに食べてくれました。けれどもまだまだ精進せねばなりません。

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2 コメント

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ブオノ~♪ (どらお)
2011-03-04 21:54:17
10年ほど前、
やむを得ず毎日食事を作っておりましたが、
メインとつゆ(ほぼ味噌汁)プラス
ほとんど加工しなくて良い物(冷や奴とか)で通していたので
カルパッチョまで作られていることに感服であります。
それと遅ればせながら奥様のお誕生日おめでとうございます。

そうそう、
以前上に描かれてた「たぶんIE対応」の件ですが、
うちのIEではキーボード操作が可能になっておりました♪
難しいのは変わりませんが(汗)
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簡単メニューでした (おかもろ(再))
2011-03-04 22:49:05
 どらおさま、嫁に代わりましてお礼申し上げます。ありがとうございました。

 カルパッチョもスープも、私でも出来る簡単レシピを探したのでした。両者とも調理時間は10分程度だけど、もっともらしく見えるメニューです。一人暮らしの時代はもっぱらコンビニ弁当でした。

 アレがIEに対応していたとのことで安堵いたしました。お知らせありがとうございました。ステージ1は強烈に難しく作ってしまったのでした。気が向きましたらまたいじってあげてください。
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