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こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

満開のさくらんぼの花

2009-02-25 | 動植物
       さくらんぼの花が満開です。
       確か・・昨年は1月の下旬頃から咲き始めたように記憶しています。
       今年は半月くらい遅い開花でした。
       咲き始めてから今日までの間ずっとはっきりしない
       ぐずついた日が続いているので、ちょっと心配です。
       木も年々弱ってきているのが目に見えてわかるし・・実がなるといいけど。
       粒は小さいけど結構美味しいんですよ。
       この天気じゃミツバチも飛んできそうにないし、
       頑張って受粉してやるしかないかな?

              
                昨年の暮れからずっと咲き続けている雪やなぎです。
                二分咲きくらいです。
                長く楽しませてくれそうです。

ほくほくコロッケ献立

2009-02-25 | 料理
     前日の餃子に使った残りのミンチで昨夜はコロッケにした。
     コロッケは娘の大好物。
     火曜日にいつもこっち方面に用事があって来るので丁度良かった。
     揚げたては美味しいけど、息子のこの冷めたコロッケどうだったんだろう?
     あとは、切り干し大根の煮物とほうれん草のごま和え、味噌汁(わかめ、豆腐)。

         
               義母の切り干し大根はとってもきれい。
               白くて、行儀良く並んでいる。
               几帳面な正確が現れている。
               味も見た目も最高です!!