お化け椎茸でした。

　別荘の椎茸栽培は面白い。　　　１１／２４（火）

　　　２０１２年１２月に椎茸ほだ木を手に入れ、椎茸菌を打ち込み、２０１３年５／１３日に本伏せした、丸三年の椎茸のほだ木です。
　春と秋に二度発芽してくれています。今年も春に出てくれて、秋の今頃にまた発芽してくれています。１３日の管理訪問で数個収穫し、その他はまだ発芽したばかりで採る大きさではない。
　しかし、６日後の１９日は、ジャンボのお化け椎茸です。
　こうでかくなると、椎茸ステーキでうまいのですが、とても食べきれない。



　天日干しです。自宅へ持ち帰って、吊るしです。



　１１月も次回は最終管理訪問ですが、雨降りが気になりますねー。



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　１１／２４　今日の行動メモ
　雨降りは一休み予報です。気温も下がり・・・いやな季節です。