鍋、ですか。
うーん、うちでは結構鍋をしますし、今季もすでに鍋は何回かおこなっています。
カレー鍋、キムチ鍋、寄せ鍋。塩ちゃんこなんてのもやりましたね。チーズフォンデュも鍋料理というなら、それも。
どれもおいしいんですけど、主役になりうる味ではない気がするんです。
つまり、ご飯のおとも…という話になると、どうもどれもしっくりこない。
そんな中で、これはと思うのは水炊きですか。
といっても、リンク先のような具材とりどりのものではなく、うちのはがら付き鶏肉と大根の千切りだけというシンプルなものです。
しかも、わたしはポン酢がだめで、醤油で食べるのが常です。
いえ、果たしてこれが水炊きといえるのかどうかはいささかわからぬのですが、まぁうまいのでいいかなと思います。
それから、ほうとうはあれは煮込み麺料理ではありますけど、鍋ではないと認識しています。
代々由緒正しい山梨県民であるはずのわたしは、実はそれほどほうとうが好きではありません。
きらいってわけでもないんですけどね。まぁ出先でわざわざほうとうを食べようとは思わない程度です。
ほうとうについては、興味を持った方は、こちらからどうぞ。
ほうとうについては、また話すこともあると思いますので、今日はこのへんで。