キャベツのサラミ漬け

キャベツを使った超簡単なお漬物です

サラミがいいお仕事してますよ

サラダ感覚でいただける嬉しい1品です

作りたても美味しいけど、冷蔵庫で５～６時間冷やすのがおススメです。


　キャベツのサラミ漬け　
【材料】　　４人分
キャベツ　　　　　　　　300g
サラミ　　　　　　　　　　40g
玉ねぎ　　　　　　　　　　50g
にんにく　　　　　　　　　1片
［調味料］
塩　　　　　　　　　　　　　5g
酒　　　　　　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　　　　小さじ1

【作り方】
１． キャベツは５㎜幅の千切りにし、サラミは４㎝長さの千切りにする。玉ねぎは薄い輪切りにして水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。
２． ボウルに①を入れ、調味料をふりかけて混ぜ合わせる。５～６時間で食べ頃になる。



　　　　　from　かおりん