12月も中盤が過ぎ、
忘年会など飲み会続きでちょっぴり『胃』もお疲れぎみ・・・
なのは私だけかなぁ
中休みの意味も込めて、胃にやさしいキャベツのレシピをご紹介します
キャベツってビタミンCがたっぷりなんですよ。
その上ビタミンUが含まれているんです。
ビタミンUって聞きなれないビタミンの種類ですが、
実は荒れた胃を元気にしてくれる成分なんですって。
胃腸薬にも含まれているんですよ
飲み会続きで肌荒れも気になるこの時期、
ビタミンCとビタミンUを摂って
元気を復活させておきましょう
『キャベツとちくわのタルタルサラダ』
<材料>
キャベツ 中4/1個
ちくわ 2本
卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 適宜
<作り方>
1.ゆで卵を作る。
2.卵を茹でている間にキャベツは粗い千切りに、ちくわは輪切りにします。
※冬のキャベツはやや硬め。歯ごたえを楽しむよう粗く千切りにしてガツガツ食べましょう
3.ゆで卵を刻んでボウルに入れ、調味料全てと一緒に和えます。
4.千切りきゃべつとちくわを合わせて皿に盛り付け、上にタルタルソースをのせます。
5.好みでブラックペーパーを振って出来上がり。
タルタルソースでキャベツをもりもり食べましょう♪
うっすら塩味のちくわ入りでおかずになるサラダです。
from のりこ
忘年会など飲み会続きでちょっぴり『胃』もお疲れぎみ・・・
なのは私だけかなぁ
中休みの意味も込めて、胃にやさしいキャベツのレシピをご紹介します
キャベツってビタミンCがたっぷりなんですよ。
その上ビタミンUが含まれているんです。
ビタミンUって聞きなれないビタミンの種類ですが、
実は荒れた胃を元気にしてくれる成分なんですって。
胃腸薬にも含まれているんですよ
飲み会続きで肌荒れも気になるこの時期、
ビタミンCとビタミンUを摂って
元気を復活させておきましょう
『キャベツとちくわのタルタルサラダ』
<材料>
キャベツ 中4/1個
ちくわ 2本
卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 適宜
<作り方>
1.ゆで卵を作る。
2.卵を茹でている間にキャベツは粗い千切りに、ちくわは輪切りにします。
※冬のキャベツはやや硬め。歯ごたえを楽しむよう粗く千切りにしてガツガツ食べましょう
3.ゆで卵を刻んでボウルに入れ、調味料全てと一緒に和えます。
4.千切りきゃべつとちくわを合わせて皿に盛り付け、上にタルタルソースをのせます。
5.好みでブラックペーパーを振って出来上がり。
タルタルソースでキャベツをもりもり食べましょう♪
うっすら塩味のちくわ入りでおかずになるサラダです。
from のりこ