にらにはカロテン、ビタミン、カリウム、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが含まれています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
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にらの独特のにおいの成分には、整腸作用があります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
このにおいは、火を通すとやわらぎます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
パリパリに焼いた油揚げに、さっぱり味のにらのたれをかけました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ごはんがススムのはもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
焼き油揚げのにらだれがけ ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
【材 料】 2人分
油揚げ 1枚
にら 2本
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
酢 大さじ1
【作り方】
1. 油揚げは魚焼きグリルで、両面に焦げ目がつくまで焼く。
2. にらはみじん切りにする。小鍋に砂糖としょうゆを入れて火にかけ、煮立ったらにらを加える。さっと火が通ったら火を止め、ごま油と酢を加えて混ぜ合わせる。
3. 1を器に盛り、2をかける。
from かおりん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
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このにおいは、火を通すとやわらぎます
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パリパリに焼いた油揚げに、さっぱり味のにらのたれをかけました
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油揚げ 1枚
にら 2本
砂糖 大さじ1/2
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ごま油 小さじ1
酢 大さじ1
【作り方】
1. 油揚げは魚焼きグリルで、両面に焦げ目がつくまで焼く。
2. にらはみじん切りにする。小鍋に砂糖としょうゆを入れて火にかけ、煮立ったらにらを加える。さっと火が通ったら火を止め、ごま油と酢を加えて混ぜ合わせる。
3. 1を器に盛り、2をかける。
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