クリームチーズとピスタチオ

カルダモン風味のケーキにチーズクリームとピスタチオ。

クリームチーズと粉砂糖とレモン汁だけのシンプル簡単クリームですが。
駄菓子っぽい美味しさ。

テントがね、使うたびにね、なんかほら満身創痍？

安いテントがね、雨あたったり、カンカン日に当たるとね、どんどん布が縮んでるんですよ・・・。

仕方が無いから花柄を足し、また縮んだ気がするからピンク水玉を足し（ついでにロゴ入れてみた）、
先日赤い布を足しました。だいぶ余裕もたせたからたぶんしばらく大丈夫！たぶん。

骨にまわすマジックテープもつけなおし。
めんどくさいけどちょっと愛着わいたりして。

写真は一段低くした状態で乾燥中。
日曜日のわくわくマーケットは雨だったから・・・靴洗ったりサリー洗ったりテーブルクロス洗ったり、、、
テント干したり。

もちろんウチだけじゃなくて他所様もお客様も主催さんも、お洗濯大変だったと思います（苦笑）。

こどもさんたちは沼化した水溜りに大はしゃぎだったけど・・・
そりゃあそうよね、長靴が地面に引っ張られるんだもん！
足を運ぼうとすると地面がくっついてくるなんて、子供が楽しくないわけないじゃない！
・・・そして親御さんたちはそれをすべて洗わなきゃいけないのですが。。。お疲れ様です。

そんな足元の悪い中お運びくださったかたがた、ありがとうございました。
主催の秋山さん、スタッフの皆様、出展者の皆様お世話になりました。またよろしくお願いします！

古い椅子の張替え

竹編みの座が抜けてしまっている、古民家「堀和平邸」に古くからあった椅子の張り替えを手伝いました。



その古民家を管理するＮＰＯの理事Ｄさんに椅子の大きさに板を切ってもらって、



綿を挟んで布をタッカーで打ち付け、



椅子釘の足が短かったので普通の釘を６箇所打って、椅子釘で隠すように打ちました。

釘打ちなどは均志さんがしてくれました。



とりあえず座ってみる。うむ、大丈夫！

チュニジアの軽食フリカッセというものが美味しそうで

ナショジオの記事にあったフリカッセというものが美味しそうで・・・

揚げパンに卵、ツナ、オリーブ、ジャガイモ、チーズ、ケッパー・・・
ってなにそれ！美味しくないわけないじゃないの！

とおもいましたのよー。

とりあえず卵を茹でながら、ジャガイモを剥いてスライスしてレンチン。

揚げパンは面倒なので食パンに切れ込みを入れてオリーブオイルを塗って軽く塩を振って、
中にシュレッドモッツァレラを挟んでトースターへ。
チーズは加熱しないヤツなら後で挟んだらいいけど、いまピザチーズ用のしかなかったの。
溶け落ちないように気をつけて！

一応火が通ったジャガイモをさらにオリーブオイルと塩コショウで香ばしくソテー。

そうこうしているうちに、ちょうど卵が茹で上がるのよ。

こんがりしてチーズが溶けた食パンにソテーしたジャガイモをオイルごと、
ツナは無いからチキン（自家製鶏ハム）、ゆで卵、半分に切ったオリーブ、ケッパー。

おお。確かに美味しいけど・・・食べにくさ満点ｗ

9日日曜日は総社でわくわくマーケット！

わくわくマーケット 2014
「秋の彩り 世界の音楽 世界の食」

１１月９日（日）
１０時〜１６時

高梁川河川敷・そうじゃ水辺の楽校
（芝生広場）

似顔絵と雑貨とお菓子で出店します。

似顔絵は民族衣装風に！（大体胸くらいまでなので、被り物系で）

雑貨は今流行（？）のブローチを作っていきます。

お菓子も世界のお菓子を・・・食べたことないけど妄想で作る妄想菓子屋です。
プリャーニキ・ナナイモバー・バルフィー・パンドゥジェンヌ・カシャタ、色々調べてみています。
何を作ろうかしらー。

冷たい抹茶にバニラアイス！

邪道といわれようとも、おいしいのでよいのです♪

氷水で濃い目にお茶を点てて、バニラアイス！
アイスを入れると泡が消えやすいので急いでおやつです。

ほろにがあまい抹茶アイスです。

たいした茶碗じゃないけど金属のスプーンで傷がつくとやだなー、とプラスプーン。
これはこれでポップでお気に入りです。
木のスプーンで最後まですくいやすい薄いのはそれなりのお値段で・・・漆もはげちゃうし。

とりあえず今年はリッターアイス（２Ｌとかの）は食べ収めですわー。寒くなったし。