朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

オカラコロッケとスパゲティ

2019-10-26 08:59:34 | おうちごはん


オカラコロッケとスパゲティ。
台風のときにオカラコロッケを大量に作っちゃったので、その後数日はなにかと+コロッケでした。
朝食もコロッケサンドだった。。。

オカラコロッケは味が単調だとすぐに飽きるので、カレー味になりがちです。
オカラと片栗粉だけだとぱさつくので、マヨネーズ練りこむとちょっとしっとりする。
偶に入れ忘れてパッサパサ・・・・・・。



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