炒り大根葉と蓮根とショートパスタ

紫の大根葉と梅干を刻んだのを炒り葉にして常備菜にしていたので、
それと薄切りの蓮根でオイルソースパスタです。
見た目は地味ですが、梅干でさっぱりしていて食べやすいです。