こごみとタラの芽とわらび

こごみとタラの芽と蕨をタヌキ猫さんから頂きました。

嬉しいです♪
「朧堂に」と思ってくれたのがまた嬉しいです。

昨日のくぼ観光農園さんのマッシュルームとともに天ぷらにして、おいしく頂きました☆
蕨はお醤油とお酒と少しのお砂糖で下味として煮付けて揚げます。



もちろん、あく抜きをしてからですよ。


天ぷらいろいろをつめて、わたくしの実家と青砥さんちと、
こごみは珍しからうと母の実家にもおすそ分けいたしました。

ごちそうさまでした!





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