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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

重みで枝が裂けてます

2013-07-14 | トマト
ミニトマト サクラハニーが どんどん赤くなってきています
1房に 沢山の実がついて 重みで つけ根のところが 裂けています



これで ↑ 1房です

かろうじて つながっているので 枯れてはいませんが
これは 生り過ぎでしょう


発芽玄米を食べていますが 発芽玄米っていうのは 

玄米を約1~2日程度 摂氏32度前後のぬるま湯に浸し
1mmほどの芽が出た状態にしたもの。

市販の発芽玄米は 人工的に成長を止め、
保存性のために 再乾燥等がされている



それじゃあ もう 発芽しないのかな~?
またまた 実験してみました



結論=発芽玄米は 再発芽します


今朝も 5時~6時 早朝ウォーキングに行きました
土手道は 大勢の人が 歩いています

桜並木のところは 日陰になっていて 歩き易いです
橋5つ分の道のりを 往復して だいたい1時間でした

今朝は 爽やかで あまり汗もかかず 快適でした
昨日は 15分歩いては いったん家に戻って また出発というふうにしましたが
今日は 一気に 65分くらい 歩き通しました


帰ってきてから 7時までは 
マリーゴールドや ブッシュバジルの移植をしました

茎ブロッコリー種まき用の ポットの準備もしました
「やさいの時間」でも ブロッコリーの種まきのことを放送していました

今度の 土日あたりに 種を蒔こうと思います


6/13の居間のエアコン電気代=103円
13時~23時まで つけっぱなし
途中で消すより つけっぱなしの方が 
電気代がかからないというのは 本当なのかな~?





ルームランナー買わなくても…

2013-07-13 | つぶやき
歩かないと お腹の調子が 良くありません
猛暑になった 先週土曜日あたりから ほとんど歩いてなかったので
お腹の調子が とっても良くありませんでした

なんとかしなくては… ルームランナーを買おうかと 真剣に考えました
ネットで いろいろ見てみましたが う~ん 決断がつきません

ネット画像

いろいろ考えて とりあえず 土・日・休日は 家族が起きるのが遅いから
朝5時から 1時間くらいは 歩けるな~

決まりです 今朝から 即実行
5時から6時過ぎまで 近所を 歩きました

その後 7時まで 畑の手入れと 草取りを ちょこっとして
7時過ぎには シャワーで サッパリ!
その頃 家族が 起きてきて ちょうど良い タイミングでした


問題は ウィークデー
なんとか 30分でもいいから 歩く時間を作りたい
義母の食事を 今より30分遅くしてもらって 時間を作ろうか?

歩くのが 一番安上がりなんですよね
良く考えてみます


6/12の 居間のエアコン電気代=136円
午前中早くから つけた   夜も11時半頃までつけていた
外出で 2回消した






各自が皮をむく焼き茄子

2013-07-12 | つぶやき
もともと料理は得意でない上に こう暑いと ますます嫌です
畑のナスを採ってきて 焼き茄子にするのが ここ数日の 定番

卓上に 氷水を置いて 
「これで指を冷やしながら 各自、皮をむいてください」
…という方式にしました

畑から採ってきてすぐに焼いたナスは トロリとしていて 美味しい!
手抜きでも 美味しいものが食べられるのは 幸せです



暑いのは嫌だけれど ナスは 暑くなってから よく採れます
毎日3~4個採れるので 我が家には ちょうど良いのです



七夕キュウリ 今朝の様子です



3粒蒔いて 全部 発芽していますが
今日は 2本に間引こうと思います



昨日 夫に トイレ用扇風機がほしいと メールしておいたら
仕事の帰りに 買ってきてくれました

       ネット画像

お値段は ピンからキリまであったそうですが
ほとんどが売り切れ 1万円以下だと 3,400円のしか なかったそうです
写真と全く同じ品ではありませんが だいたいこんなタイプです

この暑さで 扇風機を買う人が 多いのでしょうかね~?
これで いくらか トイレも快適になるでしょうか~?


昨日の居間のエアコン電気代=116円

今日は 9時前から エアコンつけました
汗が 目に入って痛いのです
う~ん 厳しいですね~


小さめどんぶりの素

2013-07-11 | おいしい物
暑いときは お昼ご飯を作るのが すごく嫌です
一人のときは 適当に チャチャッと 作りますが
義母がいるときは 一応 考えないと…

今日は 生活クラブに頼んであった 小さめどんぶりの素 っていうのを利用

   

よく見たら アマノフーズの品でした
お安いとは言えないのですが お手軽なのが なによりです

実家の母が 一人暮らしだった頃(姉が来てくれる前) よく食べてましたっけ
一人のときや 暑くて料理が嫌な時には 便利です

白いごはんも 発芽玄米ごはんも 1膳ずつ冷凍してあるので
ご飯支度は 3分で終わります
夕飯は ちゃんと? 作るので 勘弁してください(笑)

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プランターの玄米は発芽

2013-07-11 | 野菜
プランターに蒔いた玄米は 不織布をかぶせていたせいか すぐに発芽しました



これより早く 畑に蒔いたのは ほとんど発芽していません
多分 スズメが 食べちゃったんだと思います

畑の分は 蒔き直しです    
畑の分も 不織布かけておかないと駄目でしょうね

でも 暑過ぎて 今日はできません


種を蒔いて 育苗中の ブッシュバジル 結構大きくなってきました



こんなに要らないから 友達に 配ります


居間のエアコン電気代
5日間で563円
1日平均=約113円


昨日は 午前中からつけてました
今日も 10時には つけました

夜は 10時~11時頃まで つけています
だいたい12時間っていうところかな?

長時間の外出でない限り 原則 つけっぱなしです
つけたり消したりすると 電気代が 高くなるとか~?

設定は28℃ですが 十分涼しいです
台所を使う時は 仕切りの戸を開けて 台所まで冷やしますが
火を使う場所だから そんなに涼しくは なりません


今 欲しいのは トイレのエアコン? イヤ扇風機でいいですから…
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エアコンの電気代

2013-07-10 | つぶやき
どんなに頑張っても エアコン無しで 過ごせるのは お昼まで
午後は 冷房をつけてしまいます
気になるのは 電気代です

2年前に新しくした 居間のエアコンは 電源を切ると 
直近の1ヶ月の電気代が 表示されます

先週の土曜日から エアコンを使い始めました
土日月の 3日間で 355円でした

一日平均は120円くらいです
思っていたより 高くはありませんでした  安心しました

新しいエアコンは 省エネが進んでいると 聞きますが 本当ですね
冷蔵庫も 省エネタイプに替えたいけれど まだ元気です…
 
エアコンつけるのが 勿体ないから デパートとか行って 涼んでくるっていうのは
うちの場合は バス代を考えると 無駄だって分かりました



草丈30cmもない 育てそこないのオクラですが 実が生りました
食べてみたら やわらかかったです




納豆の薬味は 青ジソにしてます
ネギは固いし 高いし 使い切れなくて無駄にするし…で



小さいバッタの姿が見えます
どんどん バッタに食われてしまうのでしょうが
葉先のやわらかい所を 私が食べます


七夕きゅうりは 昨日 発芽していました
2日目に発芽してしまうんですね



写真は 今日の様子


ブッシュバジルは 完全に花が咲いてしまいました



こうなったら 観賞用です
種を蒔いたのが かなり育ってきつつあります

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夏野菜がどんどん採れます

2013-07-09 | 野菜
暑くて 畑に行くのも 嫌なくらいです
今朝は 早い時間に 畑を見て回ったら きゅうりが ドサッ!



第1期分は もう形が悪くて…
第2期分 見落としていて 大きくなり過ぎた(右端)のは 30cmも!

形が悪くて 大きいのは 皮を筋模様にむいて 糠みそ漬けに
形が悪くて 小さめのは スライスして塩もみに



ゴーヤも 畑に植えると どんどん採れるんですね



ちょうど良い 大きさのようです
プランターのは まだまだなんですが


友達に「キュウリとゴーヤ 取りに来て~!」 と電話

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アイコとサクラハニーの食べ比べ

2013-07-08 | トマト
長らく栽培してきた アイコをやめて 今年は サクラハニーにしました
出入りのペンキ屋さんに 皮がやわらかいと聞いたので 
今年は サクラハニーにしたのですが…

食べてみても それほど 皮がやわらかいとも 思えないような…?
それと 色が 真っ赤でないことが なんとなく気に入らない…




一昨日 JAのトマト売場で アイコの試食宣伝をしていたので 食べてみました
おおっ~!  もしかして サクラハニーの方が 皮がやわらかいかも~?

プロの農家さんが作られた アイコですから 立派な品だと思うんです
少なくとも 私が試食したアイコは 我が家のサクラハニーよりは 皮が固かったです

そんな訳で あまり熱心に食べてなかった サクラハニーを 見直しました
真っ赤になるまでおいたら もっと美味しくなるのかな~?

本格的に暑くなってきたので ぐんぐん赤くなってくるかもしれません
せっかく 育てたのだから サクラハニーも 食べてあげなくっちゃ

あと 追肥もしてやったほうが いいのかもしれない…?
カラスは このところ 来てないみたいだし…
カラスの子育て期が 終わったのかしら?

今 気になるのは 千果 というミニトマトです
いろいろな方の ブログで拝見します
実際に 食べてみたいです


イエローアイコは 姉の希望で 1本植えましたが
やはり 1本では さみしかったかな~?

イエローアイコは 粒が大きいから 姉は 湯むきして食べるそうです
だから 皮の固さは 問題にしないというのです

姉は 3粒も食べれば 足りるそうです
お友達にも 分けてあげたいそうです


ストッキングタイプの 排水溝ネットを 野菜の水切りに使う
…という 記事を見たので 真似してみました

ポテトサラダに入れる キュウリを 絞ったのです
ふだんは 布きんでしぼっています



あとで 布きんを洗って干す手間が 省けるかな~? と期待しましたが
う~ん 絞った感じが ちょっと違うので 慣れないと スッキリしないかも?

使ったネットは 次は 排水溝で使えますから 無駄にはならないです

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七夕キュウリに参加します

2013-07-07 | 野菜
Heyモーさん主催の 七夕キュウリ に参加することにして
今朝 5ポットに蒔きました   

秋どりキュウリ  はやみどり です
私には 第4期キュウリになります



第2期は 収獲中   
美味しいキュウリですが うどん粉病が かなりひどいです

第3期は まだ 育苗中
まだ 本葉が見えてきたところです


スーパーで 新しい麦茶 の 宣伝販売をしていました
4本買うと プールバッグをもらえるので 8本買っちゃいました
どうも おまけに 弱いです

 

プールバッグ いくつも余っているのに…
こういうのも 資源の無駄遣いかな~?

必要もないのに おまけに釣られるって そろそろ卒業しなくちゃね



瓶にも 蓋にも ハートがついています
だからって 別に どうということもありませんが…(笑)

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炒り豆腐

2013-07-06 | おいしい物
生活クラブでとった木綿豆腐が 3日目になってしまい
冷奴にするには…  ちょっと心配… なので 炒り豆腐にしました



と言っても 炒り豆腐って 作ったことないのです
こういう いわゆるお惣菜が 全然得意でありません

でも レシピを見ながら 頑張って 作ってみました
うん!  なかなか美味しくできました 
やれば できるじゃん!


いろんなレシピがありましたので また 別のも作ってみたいと思います
今日は 人参・干し椎茸・インゲン・ネギ・竹輪を使いました

今夜のおかずはは これと ぬか漬けです(質素です)