炒り豆腐

生活クラブでとった木綿豆腐が　３日目になってしまい
冷奴にするには…　　ちょっと心配…　なので　炒り豆腐にしました



と言っても　炒り豆腐って　作ったことないのです
こういう　いわゆるお惣菜が　全然得意でありません

でも　レシピを見ながら　頑張って　作ってみました
うん！　　なかなか美味しくできました　
やれば　できるじゃん！


いろんなレシピがありましたので　また　別のも作ってみたいと思います
今日は　人参・干し椎茸・インゲン・ネギ・竹輪を使いました

今夜のおかずはは　これと　ぬか漬けです(質素です)