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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

電子レンジタマネギ

2010-05-08 | タマネギ


この間 東隣の奥様に ミニ新タマネギを 差し上げました
そうしたら 今日 こんなふうに 話してくださいました

電子レンジで加熱し ポン酢で 食べたら 甘くて 美味しかったです」と
もちろん 早速 私も やってみました    本当に Goodでした!


もう ミニ新タマネギは 終わりますが チョット大きめのが 残っています
チョー簡単で 美味しいので 残りも この方法で じゃんじゃん食べます


保存用には 中生種の OK黄 が作ってあります



これは  実えんどうウスイ (グリーンピース) の花です



もの凄い 勢いで 育っています
今年の エンドウ豆類の中では 一番の出来具合です

今年は 豆ご飯の 一回や二回では 食べきれませんぞ!
グリーンピースの お料理を 研究しておかなくっちゃ!



門の脇の テッセン 今年も 見事に咲きました   
ほっといても咲く花はいいな!




こぼれ種ビオラ 再登場 ↓    ビオラって 強いんですね

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レトルトカレーにキヌサヤエンドウ

2010-05-08 | 豆類
早めの 一人お昼は レトルトカレー   チョット 野菜が不足ね~ 
というわけで またまた キヌサヤエンドウの登場!




朝は 味噌汁に キヌサヤでした    


最近 レトルトカレーは これ ↓  常時 買い置きがあります



最近 種類もいろいろで 結構使っています


ホームページ見て 新発見!
プチカレーシリーズ なんて あるんだ

義母は 普通サイズでは 多すぎるって言うのです
プチシリーズ 買ってみよう
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胚軸切断アイコ育ってます

2010-05-08 | トマト
胚軸切断アイコ 小さいながらも 生長しています
もう少し大きくなったら 畑に 植えようと思います





数年前 お隣の奥様から えん麦の種を 頂いたのに
毎年 蒔く時期を逸してしまい やっと今年 蒔きました

トマトの畝に マルチをしていないので “えん麦マルチ”にしてみようか~?
と 株間に 種を蒔いておいたら 発芽したのですが…



芽が出たら スズメが やってきて 食べちゃいました!
写真は わずかに 残った えん麦の芽です

“えん麦マルチ”なんて 私の新発明かも~?
聞いたことない実験ですが スズメにやられて あえなく失敗でしょう…



でかでかエンドウ   と    ぷくぷくエンドウ
 

左は 赤花のキヌサヤエンドウ 採り忘れが 大きな莢に なってしまいました
右は ツル無しの キヌサヤエンドウ 目落とししたのが 膨れてしまいました

どちらも 炒めて 食べましたが 固くはなくて ちゃんと食べられました
エンドウは 収穫期の終わりに近づくと こういうのが 増えてしまいます

上の写真 どちらも 120gありました
昨夜の食事で 完食!