朝も晩も新タマネギとキヌサヤ

絹サヤエンドウの　採れ盛りは　ピークを過ぎましたが　まだしばらくは
朝に晩に　キヌサヤが　登場します　 今朝は　サラダです
　　　　


キヌサヤ　　新タマネギ　　赤いレタス　　サンチュの間引き　　イタリアンパセリ
写真を撮ったら　ボウルに戻して　オリーブ油であおってから　胡椒と酢しょう油



3/15播種の　万能小ネギ『スリム』　プランターに　移植したものです
今　ネギがなくて不自由なので　まだ小さ過ぎるけど　食べてみようか～？



納豆の薬味に　使ってみました　　　　固くはありませんでした
種の袋には　３月播種だと　６月収獲開始　となっています

収穫の頃は　草丈40cmくらいと　書いてありますが　まだ20cmです　
まだまだ　早いのですが　薬味用のネギを　買うのも勿体ない気がして…


これは　去年蒔いた　小ネギの　ネギ坊主



どなたかのブログで　茹でて食べた　とあったので
私も　茹でてみようと…　　　天ぷらは経験済みです

茎の部分は　やや固いけれど　ネギ坊主は　やわらかい～！



数回収穫した　ミョウガタケ　　　そろそろ終了でしょう
籾殻の上に　つんつん　葉が出てきています



ネギが無いので　ミョウガタケを　薬味代わりにも　使いました