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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

朝も晩も新タマネギとキヌサヤ

2010-05-07 | 豆類
絹サヤエンドウの 採れ盛りは ピークを過ぎましたが まだしばらくは
朝に晩に キヌサヤが 登場します  今朝は サラダです
    


キヌサヤ  新タマネギ  赤いレタス  サンチュの間引き  イタリアンパセリ
写真を撮ったら ボウルに戻して オリーブ油であおってから 胡椒と酢しょう油



3/15播種の 万能小ネギ『スリム』 プランターに 移植したものです
今 ネギがなくて不自由なので まだ小さ過ぎるけど 食べてみようか~?



納豆の薬味に 使ってみました    固くはありませんでした
種の袋には 3月播種だと 6月収獲開始 となっています

収穫の頃は 草丈40cmくらいと 書いてありますが まだ20cmです 
まだまだ 早いのですが 薬味用のネギを 買うのも勿体ない気がして…


これは 去年蒔いた 小ネギの ネギ坊主



どなたかのブログで 茹でて食べた とあったので
私も 茹でてみようと…   天ぷらは経験済みです

茎の部分は やや固いけれど ネギ坊主は やわらかい~!



数回収穫した ミョウガタケ   そろそろ終了でしょう
籾殻の上に つんつん 葉が出てきています



ネギが無いので ミョウガタケを 薬味代わりにも 使いました



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