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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ルッコラのサラダ

2010-05-02 | 野菜
4/8播種の ルッコラ 



この時期だと 1ヶ月弱で これくらいに なるんですね
ベビーリーフとして このくらいで 食べた方が やわらかくて美味しいです


畑に蒔かず ポットに蒔いて ネットをかぶせて 育てました
今朝は 2ポット分 使いました
また 蒔いておこうと思います

ルッコラは アブラナ科なので ネット無しだと
この時期は 青虫の餌になってしまいます

今朝は 他のレタス類と 新タマネギで サラダを たっぷり作りました
オール自家製野菜で これくらい出来ると 嬉しいです



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