早く使わないといけない 厚揚げがあるので どう使おうか 本を見ていたら
『厚揚げの炒め煮』 というのが ありました
材料は 厚揚げのほかに エリンギと ホウレン草と 長ネギです
ホウレン草は 高菜で エリンギは 生椎茸で 代用しました

高菜↓は ごちゃ混ぜエリアで 大きくなっていました

椎茸も 家の裏で育っていました↓

これも ウー・ウェンさんの 本から選びましたが
調味料を 合わせておいて 一気に投入するので 水っぽくならず
あり合わせの 材料でしたが ちゃんと一品 出来ました
今日は 雪がちらついて 寒い日でしたが
ごちゃ混ぜエリアの 菜っぱ類は 大きくなってきました
昨日の 大株は 京菜だったようです
今日の高菜も 3人では 食べきれないほど 採れました
『厚揚げの炒め煮』 というのが ありました
材料は 厚揚げのほかに エリンギと ホウレン草と 長ネギです
ホウレン草は 高菜で エリンギは 生椎茸で 代用しました

高菜↓は ごちゃ混ぜエリアで 大きくなっていました

椎茸も 家の裏で育っていました↓

これも ウー・ウェンさんの 本から選びましたが
調味料を 合わせておいて 一気に投入するので 水っぽくならず
あり合わせの 材料でしたが ちゃんと一品 出来ました
今日は 雪がちらついて 寒い日でしたが
ごちゃ混ぜエリアの 菜っぱ類は 大きくなってきました
昨日の 大株は 京菜だったようです
今日の高菜も 3人では 食べきれないほど 採れました