野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

蝦蛄(しゃこ)

2006-05-21 05:59:54 | Weblog
しゃこです。不知火海で捕れるしゃこは、大きいものは
100グラムを越すようなものもいます。
いつもたくさん捕れるわけではないのですが、
7月くらいが多くなります。
味はとても美味しいです。
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