今日の逸品

今日のお造りは太刀魚と、中トロを炙りにしました。
中トロは炙りにする事で、味が変わります。
両方味わっていただけるように、炙っていない中トロも盛り込んでいます。

今日の一勝地で出逢ったおばちゃん。