野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

2007-03-17 13:02:48 | Weblog
今日はすずきを仕入れしました。
全国的には夏の魚ですが、地元で水揚げされる時が
地元では旬だと思います。
旬が過ぎると、痩せてきて美味しくなくなります。




      http://nozakaya.ftw.jp/
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