梅干し→今年も漬けました〜

今年も梅干し漬けました〜！

6/10に漬けてます、覚え書きです

今年はなんだか道具の準備が順調でした！！

「手を何回も洗わない」

「濡れた手で触らない」

「料理番組みたいに先に道具やら全て用意する」

「熱湯消毒を先に済ます」

そんな事を念頭に！がんばってみました

そしたら色々上手くいきました

↓梅のいい香りがプンプンします

↓少し傷んだ梅は、梅ジュース用になります、黄色いお皿により分けて移動です

↓この粗塩が梅に乗った感じが好きです、雪に埋まった感じでかわいいです

今年も上手く漬かりますように〜！！と、お祈りしながら

毎朝ぐるぐる回してます

上手く　梅酢も上がってきましたーー！

気を抜かずがんばりまっす！

今は、このやり方で！

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