途中【覚え書き】鍋と 使い道

覚え書き　かつ　途中です

この先　ずっと使うのか　この量か　考える為の書き出しです
そしていくつ鍋やフライパンを持っているのかも知るためです
まだ　途中です　時々更新します

更新日
2015.4.15
2015.5.03


〈書き方〉

【素材】個数
・種類　cm　←用途　■←時々使う用途　▲←年に1回か0回の用途



【ステンレス】7個
・十得鍋　16cm　←みそ汁　少量の煮物
・十得鍋　18cm（蒸し器18cm)　←野菜無水調理　煮物　カボチャ煮　カレー　トマトソース　■蒸し物
・十得鍋　20cm　←氷エノキ　おでん　パスタ茹でる　炊飯　揚げ物
・パスタ鍋　18cm（深さ　cm）（蒸し器cm）←蒸し物　大量の野菜を洗う専用のザルが活躍　▲6月シソを洗う　▲竹の子を茹でる
・ミルクパン　14cm　←▲十得鍋を全部使っていて他がないとき（昔はみそ汁専用だったが今は十得16cmが専用になった　鍋肌跳ねる）
・圧力鍋　cm
・シャトルシェフ　cm


【鉄】2個
・柳宗理　フライパン　18cm　←目玉焼き　炒め物　■かぼちゃ種煎る　▲ぎんなん煎る
・照宝　中華鍋　cm　←炒め物　


【銅】1個
・義母の卵焼き器　正方形　cm　←お弁当卵焼き　■正月卵焼き　▲伊達巻き


【テフロン】3個
・ダイヤモンドコート　フライパン　20cm　←少量のおかず
・ダイヤモンドコート　フライパン　24cm　中華鍋仕様深型　←炒め物　▲チャンポン
・ダイヤモンドコート　フライパン　26cm　←餃子　多めの肉を平に一度に焼きたい時（冷凍保存用）
・すきやき鍋　cm


【土】2個
・土鍋　小 cm　←お鍋をする
・土鍋　大 cm　←炊飯


【琺瑯】1個
・琺瑯両手鍋　小～中　cm　←全然使ってない（主人の独身時代の物←色が可愛い　ただ、鍋底は傷だらけだ）


【調理家電】
・ポットデュオ　cm　←小さなお鍋の時　朝ご飯の目玉焼きパンの温めおき　二日目の残りおでん　白身魚蒸し