まぐろダイニング やまと主催の射美の会に参加。
やまとは驚くほど銘酒が揃っている。
射美が飲める店は珍しい。
杉原酒造の社長さんの開会の挨拶を聴き、
11種類もの試飲（超えてるが・・・）開始。
やまとのマスター入魂のつまみもすごい。
なんといってもマグロ。
この巨大なブロック・・・
日本酒にぴったりのクリームチーズのアレンジつまみ。
煮物に抜群のギンダラの酒粕漬。
マグロ料理に大きな握り寿司。
しめはマンゴーたっぷりのデザート。
酔わないように少な目に飲んだけど、
旨すぎてついつい飲みすぎてしまった・・・
射美とやまとのおつまみ、最高のコンビ！
